Adanalı Dürüm ve Şırdan Fatih Usta

Bir Adanalı olarak 3 yıldır aradığım kebapçıyı buldum. Hizmeti, çalışanları özellikle de adana servisi memleketi aratmıyor. Masası şahane, servisçileri şahane hele kebabı açık şalgamı... İftar menüsü 350 TL ve servis için karşılaştırma yaparsak diğer mekanlar ile gayet uygun ve lezzetli. 400 450 lira verip yarısı lezzeti ve hizmeti alamayacağınız mekanlar yerine burayı tercih ediniz.

Adana kebap kötü. Hizmet çok iyi ama durumu kurtarmıyor. Mekan salaş bir kebapçı için iyi. Gerçek adana yemişler hayal kırıklığı yaşarlar.

Tavsiye üzerine gitmiştik yakınında ismi benzeyen bi restorant daha var önce yanlışlıkla oraya girdik siz giderken dikkat edin. Fatih ustanın kebabı gerçekten efsaneymiș. Porsiyonu gayet büyük ve doyurucu fiyat 350 tl.

Atmosferi iyi fakat bir tık üşüdük sobası çok güzel fakat yetersiz kaldı. Hizmet gerçekten çok iyi ve samimiydi. Yiyecekler dediğimiz gibi ortam soğuk olduğu için hemen soğudular. Sunum biraz eksik kalmış gibiydi biz iki kişi gittik, eşimin yemeğinden yiyerek anca doyabildim.

Mekan gayet temiz ve düzenli, mekan sahibi ve çalışanlar gayet cana yakın ve güler yüzlü. İkram ettikleri yeşillikler taptaze, Adana dürüm ve Şırdan çoookk iyi, şuna bi bak şuna bi bakkkkk😍

Eşimle tam 9 senedir buraya geldiğimizi fark ettik. 9 senede değişen kötüye giden tek bir ürün yok. İkramları tazecik ve çok fazla. Porsiyonlar büyük. Gerçek bir Ocakbaşı. Her ürün çok kaliteli. Mekanda dana eti kullanılmıyor ve etler Adana’dan geliyor. Bir tane kokan rahatsız eden ürünü yok. Gerçek bir Adana, kuzu ciğer, kaburga yiyebilirsiniz. Bu zamana kadar kiminle gitsek bizden sonra defalarca buraya geldiler. Şalgamları Adana’dan geliyor ve çok lezzetli. Bize göre meşhur olmuş bir çok kebapçıdan çok daha lezzetli ve özenli bir yer. Hele bir tablacı salatası yapıyorlar, siz içeri girince tazecik yapılıyor. Turşuları ev yapımı. Közlenmiş ürün tabakları bol, lezzetli, bu kadar lezzetli ve çok ikram veren yer olduğunu düşünmüyorum. Fabrikasyon ürün yok. Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın, dürüm seçenekleri de mevcut.

Adana kebap 350 TL lezzet ve porsiyon olarak gayet iyi. Yanına pilav koymaması bile başlı başına tercih sebebi.

Adana kebap ve yanında ikram edilenler lezzet olarak adana da yapılanların bi tık önünde. Sahibi fatih bey bu konuda uzman ve masalarla tek tek ilgileniyor. Park yeri maalesef yok. Lezzet arayanların çekinmeden gidebileceği hem fiyat olarak cazip hemde lezzet açısından uğrak yeri olabilecek bir mekan. Ortada ki eski soba güzel bir detay. Paket servisi de var ama paketci arkadaş biraz miniklerden ayıya gerdan kır demişler zart diye osurmuş o cinsten biri. Bir daha gidermiyim evet evet evet

Adana'yı özleyenler için ideal bir yer. Ana yemekle gelen ikramlar güzel. Tavuk servis ve Adana kebap tatmin ediyor lakin Beytisi biraz ağır ama geri kalan oldukça güzel ve lezzetli. Fiyat ortalama.

Tavuk porsiyon yedim ucuz dendi ama 135₺ ama kasaya gittiğimde 260₺ çıktı güzel değildi önermiyorum mezeler sınırsız dendi isteyince zorla getirdiler

kuzu dürüm ve diğer dürümler şahane. biberli ekmeğe benzeyen yağlı lavaş geliyor çok lezzetli. pişmiş soğan çok iyi. çiğ soğan ve salatada var. fiyatlar her yerle aynı. dürüm pidesi süper lezzetli.

Adının hakkını veren, Hakiki Adanalı ve Hakiki Adana kebabı yapan bir mekan. Gerçek kebap yemek isteyen herkese öneririm :)

Lezzet ve ilgi olarak çok severek gittiğim bir yer. Son gidişimde tavuk adana ve büyük ayran için 75 lira ödedim. Bunun yanı sıra soslu lavaş, sumaklı soğan, köz soğan, acılı ezme, salata her siparişinizin yanında getiriliyor.

Lezzeti ve misafir perverliği ile mükemmeldi. Şiddetle tavsiye ediyorum. Ailecek senelerdir geldiğimiz bir mekan

Adana kebabıyla uzaktan yakından alakası yok, dürümün içerisinde Adana varmı yokmu anlayamadığımız gibi lezzet diye birşey den bahsetmek zaten sözkonusu değil vasat ötesi

Ne zaman gitsek hep guler yuzle karsilayan, her zaman ilgili ve alakali olan bir mekan. Kucuk bir isletme ama iceri adimi atinca samimiyeti hissediyorsunuz. Ayrica bence menuleri, arada ucretsiz verdikleri ikramalr vs. cok doyurucu.

Adana'daki şırdanı tutmaz ama Ankara'da bulabileceğiniz en iyi şırdanlardan biri. Dürümleri de gayet güzel ikramlarıyla beraber uygun fiyatlı dürüm ve şırdan yemek isteyenlere tavsiye ederim

Şuan mekandayiz. Denemek icin yarimsar adana aldik. Gelen mezeler ikramlar. Adana harika. Yarim verdik diye hizmette yarimlik yok. Ellerine saglik

Ankarada en lezzetli adana kebap tavsiye ederim bir Çukurova lı olarak saygılar

Yemekler efsane ,sınırsız hizmet her şey için teşekkür ederim

Başka yorumlara kulak asmayin deneyin Adana'daki gibi

Ankarada Kebap yiyebileceğiniz güzel nezih birer malzemeler taze ve kaliteli İşleri sahibı Fatih kardeşimiz işinin ehli temiz bi insan. Herkese tavsiye ediyorum

Bir Adanalı olarak Ankara’da bu işletmeyi bulmak tamamen benim için şanstı. Teşekkür ederim hizmetiniz için. Gerçekten Adana’yı burda buldum.

Ufuk bey bize ahlak dersi vermeye kalkmasın rica ederim.

Fatih ustamin ellerine sağlık. Adana'da kebabın yanında gelen mezelerin hepsi mevcut. Tek kelimeyle harika. Mekan çok hoş.

Gece yemek yenmeyecek bir mekan, aldığımız tavukların bozuk olduğunu ve koktuğunu söyledik. Bize verilen cevap "Bundan biz de yiyoruz, sostandır." gibi laubali bir cevaptı. Mideyi bozduk.

Hayatımda yediğim en iğrenç şırdandı resmen kazıklandım yanında gelen turp bile daha lezzetliydi 185 tl resmen kazıklandık.

Gaziantepli olarak çok beğendim. Ikramlar bile baya doyuruyor. Şalgam da Adana'dan. Makul fiyatlar. Daha ne isteyebilirim. Teşekkürler

Ramazan ayında iftar için seçtiğimiz bu mekanda yemekler vasattı maalesef. Masadaki salata ve diğer yiyecekler günün erken saatinde konmuş gibi pörsümüş ve tazeliğini kaybetmiş duruyordu. Yemek siparişiniz biraz geç geldi. Yediğim adana kebap tekrar üzülerek söylüyorum gerçekten kötüydü. Bu mekanı ramazandan sonra deneyeceğim, tat ve servis değişmiş olursa yorumu düzenleyip ekleyeceğim.

Çok pahalı 1 adana dürüm 60₺ bir ayran 12₺ ve hiç doyurucu değil mezeyi ikram veriyorlar sözde ama 1 ayran dürüm 72₺ olunca fazlasıyla parasını alıyorlar mezelerde zaten sadece soğandan ibaret başka bir şey yok.

Ankarada bu paraya yiyebileceğiniz en iyi dürüm . Zaten ustası hakiki Adanali Fatih usta zırhla çekilen kebabın yapıldığı nadir yerlerden . Şalgamları zaten pozantıdan geliyor . Fiyatlar gayet makul 10 lira bandında dürüm yiyorsunuz ve lezette bakınca takdire şayan. Eleştirileri okudum şırdanın pişmemesi veya şırdanı begenmediklerden dem vurmuşlar. Arkadaşlar bu şırdanlar Adanadan donmuş geliyor elbette adanada ki zevki alamayacaksınız bunun tersini düşünmek komik olur zaten. Uzun lafin kisasi ustasini tanidigim icin de bu yorumu yapabiliyorum gidin ve siz karar verin .

Kesinlikle önerilir. Bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine gitmiştim. Bundan sonra Kızılay’da ki tek adresim diyebilirim.

Bu akşam tavuk adana dürüm yedim. Maalesef midemi bozdu. Tavsiye etmiyorum. Ayrıca mekanda kavga çıkması da nahoş bir durumdu. Üzgünüm ama tavsiye etmiyorum, midem hala düzelmedi, kötü bir deneyimdi.

Abi ne zaman gitsem 10 numaralar. Hem tadı, hem insanliklari, hem esnafliklari 10 numara gerçekten. Ayrıca ikramlar yeterli, fiyatlar uygun. Salaş ama 10 numara mekan. Daha bugün yemek yedim ve yan masadaki öğrenci arkadaşlara ismarladiklarini gördüm buradan siz hesap bicin

Adana ve ciğer dürüm harikaydı artı olarak şırdan dolması da 5 yıldızı hak ediyor. Uzak olmasına rağmen sıcak hızlı ve güleryüzle teslim edildi. Teşekkür ederiz...

Ankara da adana kebabın aslına en uygun sunulduğu mekan. Aradığınız lezzeti bulacaksınız. Ustasından garsonuna sizi ilgiyle ve özenle ağırlayacak bu mekana mutlaka gitmelisiniz.

Dürümden ve mezelerden 4 kere kıl çıktı, mekanı ucuz ve lezzetli olduğu için seviyordum ancak son seferinde adana dürümün içindeki etin dana eti olduğundan bile şüpheliyim. Tuvaleti içler acısı, mekan temiz değil, usta bone takmıyor.

Şırdanları biraz daha lezzetli olabilirdi de tabi ankarada şırdan nadir bulunan bişey bunu da bilerek denemek lazım. Dürümler ikramlar tam öğrenci dostu lezzetli de aynı zamanda. Merkezde olması da burayı cazip kılıyor. Dışarda yemek için arada tercih edilebilir.

Mükemmel bir lezzet arıyorsanız tavsiye ederim adana kebap 10 numara servis Adanayı aratmıyor. Herşey taze tebrik ederim.

Ankara da bir çok mekandan guzel bi servis ve sunum ve fiyatları gayet normal ve ikrami bol bi mekan elinize emeginize saglik arif adinda bi garson arkadas var isinin hakkini veriyor tekrardan cok tskler

Ankara'da şırdan olmasi harika ! Keşke lezzetide olsaydı, sanırım usta Adana şırdanı çok yapmamış. Ya çok pişmiş içi lapa olmuş yada pişmemiş dışı ser ve çiğ kalmış olarak servis ediliyor. Birde ben şırdanın yanında limon verildiğini hiç görmemiştim :) olsun gene de hizmet harika ! Bi de temizlige biraz daha önem verilirse daha iyi olur düşüncesindeyim.

Arasıra uğrarım adana kebap yemeye

İlk defa şırdan ın tadına baktım kokoreç gibi tadı birdaha yemem sanmam içine bulgur koymuşlar pirinç olsa daha iyi olabilirdi 16 TL ye 1 adet geliyor biraz pahalı çok doyurucu değil

2 tane tavuk dürüm yedim tanesi 9 lira ama tavuk sisin 25-30 lira oldugu restirantları aratmadi taze ve lezizdi meze olarakta sumakli soğan közlenmiş soğan acı biber turşuşu ezme vardı kola ile birlikte 2 dürüm 23 lira ödedim fiyat kalite ve mezeler de dahil edildiğinde fiyat gayet makul

Adana dürümün içinde adana yoktu ve yeşil domates vardı bir tavuk şiş nasıl kötü olabilir diyorsanız denemenizi öneriyorum

Kamuya açık buradan fatih abinin yeri on numara beş yıldız hiç bir yerde yiyemeceğiniz lezzet burada sınırsız çay var. Nerde yersem yiyeyim burda bulduğum et kara lezzetini bulamadım on numara beş yıldız herkese en içtenliğimle tavsiye ederim mekanda rahat oturabilecağiniz tek yer hiç bir zaman gözleri cebinizde olmaz sizden fazladan alma derdinde değiller asla.

Arkadaşlar Fatih usta özellikle öğrencilere parayı asla sormaz. "Osmanlıdaki esnaf loncası geleneğini" aynen devam ettirir. Birde arkadaşlar yarım imam dinden, ucuz et mideden eder bunuda unutmayalım😎

tskler ankaraya gekdiginiz icin

Fiyatlari fahiş olmakla beraber 4 adet şırdan aldık 3'ünü orantisiz buyuklukte koyup 4.cüyü ise bebek parmağı kadar koymak ve ayni ucreti almak esnafliga yakisir bir hareket degil. Ya hepsini buyuk koy ya hepsini kucuk. Yada farkli ucret al. Ayrica içi kiymasiz yavan bir şırdan yedik

Tavsiye üzerine gittim. Şırdan söyledim gelen şırdan bildiğin lastik kıvamında çiğnemek bile mümkün diil. Eleman abi 5 dk bekleticem kaynıyo dedi 10 sn geçmeden başka biri getirdi. Tencereden yeni mi çıktı dedim evet dediler ama dışı buz içi sıcak. Tadı berbat. Sahibini sordum şikayetimi dile getirmek için oralı bile olunmadı. Burda diil diye geçiştirdiler. Kebabını bilmem ama şırdan berbat. Fiyat 11 lira. Ama 5 kuruş etmez

Ankara'da yemek yediğim enguzel ve en lezzetli durumcusudur herkese tavsiye ederim Bi paketcisi var maşallahı hızlı ve dürüst bır insan emeğiniz için çok teşekkür ederim ,,

çok iyi

Yemekler çok kalitesiz ve kötü.

Porsiyonlar küçük fiyata göre makul tabiki 8.5 TL tavuk şiş yanında yeşillik meze soğan lavaş VS geliyor fiyat kalite olarak gerçekten iyi

Şırdan yemeye gittik şırdan dan başka her şeye benziyordu ne sosu vardı ne sıcaktı ne de tazeydi ici resmen bulamaç gibi tatsız tuzsuz verdiğimiz paraya yazık oldu iğrenç ötesi mekan desen hijyen sıfır çalışanlarda ilgi sıfır paranızla rezil olmak istiyorsanız gidebilirsiniz...

Berbat. Dürüm yiyeyim dedim içinde salatadan başka bir şey yok, salata da işe yaramaz. Ayrıca hijyende sıfır, ortalık pislik içinde. Masaya yeşillik geldi, insan bir yıkar, suya tutmuş koymuşlar.

Mekan gerçekten pis yemekler fena değil fiyat uygun fakat hijyen 0 çalışan personellerin kıyafetleri işe uygun değil lezzet fena değil ama pis. Gitmek isteyenler gerçekten çok pis. Çok pis çok pis çok pis . Şırdan bazenn güzel bazen pişmemiş . Ama unutmayın hijyen 0 ve. Pislik içinde heryer

Akşam canımız tavuk şiş çektiğinde nerde olursak olalım uğradığımız yer. Küçük bir işletme için ikramları çok çeşitlidir. Bulunduğu sokağın gerisinde nadir de olsa park yeri bulunabilir

Tamamen profesyonellikten uzak hizmetten anlamayan bir işletme. Şırdan için gittik lakin sanki balon çiğnedik çok rezildi. Kuzu şişin yarısı yağdı. Hesapta ise yok o karttan çekemeyiz para kesiyo bizden diye bir laf duyduk bn çmrümde böyle saçmalık görmedim neyse düşman başına

Adana’ya gitmenize gerek yok süper mekan dürüm harika mezeler müq

Çok lezzetli.

İçeride kapalı alan olmasına rağmen sigara içiyorlar ve içiriyorlar. Lavaş ekmekleri lavaş ekmekten çok uzak. Her şey lezzetsizdi. İçeride havalandirma hak getire. Kıyafetlerim saatlerdir sigara ve kebap kokuyor. Pos cihazlarında finansbank kullanılmıyor.

Kızılayda yemek için tek adresim.lezzetler harika fiyatlarıda bi o kadar uygun.Yemeğin yanında verilen ekstralar zaten doyuruyo ekstra olarak yemek yiyorsunuz :) Kesinlikle tavsiye ederim pişman olmazsiniz.

Kız arkadaşım ile bu mekana gittik 1 adana 1 kuzu şiş söyledik 1 tane de şırdan söyledik şırdan buz gibi geldi sadece dışı biraz sıcaktı içi ise buzdu neyse onu iptal ettirdik adana ve kuzu şiş geldi kuzu şişin fiyatı 37 tl gelen şüşte 5 tane et parçası 4 tane yag geldi yani buraya gidilicek hüç bir yanı yok ödedigimiz hesap 87 tl tavsiye etmiyorum

Fatih ustanın adanalarinin tadına bakmadiysaniz tekrar düşünün derim..bide yanında özellikle adanadan getirdiği şalgam suyunuda deneyin.. afiyet olsun 😉

Adanadan geldim ankarada sirdan kebap yiyebileceğim bir yer bakarken yakinlarda bu restorani gördüm gitmeden önce yorumlari okuyayim dedim şok oldum örnek veriyorum 10 tane adam gitmisse bunun 8i şikayetçi ve sikayet ettikleri temel konu Hijyen ve Yaptiklari yemek Şırdani hic kimse begenmemis kebabini beğenen var begenmeyen var kafam çok karıştı ve gidip gitmemek arasinda kaldim paraminda boşa gitmesini istemiyorum

Gayet lezzetli dürüm yapıyorlar. Fiyat olarak uygun bir mekan. Dürümün yanında 3-4 çeşit ikram veriyorlar. Hizmetleri oldukça iyi, samimi ve güleryüzlü insanlar.

Şirdan yemek için gittik ama tam bir rezaletti soğuk bayatlamış kaç günden kalmış belli değil resmen köpek mamasını şirdan diye önümüze getirdiler mekan desen covid zamanlarında daha hijyen olması gerekirken pislikten görünmüyor çalışanların ilgisi sıfır gitmek isteyenlere kesinlikle gitmelerini tavsiye etmem paranizla rezil olursunuz.

Küçük hoş bir yer.fiyatlarda lezzet de makul. Ama şırdan çok iyi diyemem. O da muhtemelen kuzu Şırdanı bulamadıkları içindir.

Ankarada yediğim en iyi adana dürüm diyebilirim böyle inanılmaz ve mükemmel bir lezzet olamaz, usta kesinlikle bu işi biliyor herkese tavsiye ederim ama fiyatlar biraz pahalı.

Her ürünün ayrı lezzeti var. İlgi, ikram, lezzet, hijyen bence hepsi çok iyi. Kesinlikle denenmesi gerek

2 aile gittik ilgi alaka sıfır ayrıca şırdanlar pişmemiş olduğunu söylememe ragmen umrumda bile olmadı tad olarak sıfır, ayrıca hanımda şırdan yemediği için Adana söyledim gördüğümde şok oldum incecik bir adana geldi etin yarısı gasp edilmiş fakat hakkını yemeyim güzel olan sadece salatasıydı boşuna gitmeyin biz hayal kırıklığına ugradık

Şırdanı berbattı pirinçler kıtır kıtırdı şırdanda aynı kayış gibi çiğnenmiyodu sakın gitmeyin

Ankarada yediğim en güzel Adana dürümdü. Bir Adanalı olarak hemşehrim Fatih Ustanın ellerine, emeğine sağlık. İlk fırsatta tekrar gideceğim.

Bu hayatım boyunca yediğim en kötü şırdan insanların hakkına girmeyin gece gece taksi tutup gittik hakkimiz haram olsun diyoslar yapamiyosaniz bırakın bu işi Adanalı insanların hakkına girmeyin min pisleri hiç kimseye de tavsiye etmeyoruz

Bu dükkanın en sevdiğim yani 'askıda yemek' uygulaması :) karnı aç olan fakat parası olmayan insanlar için orada yemek yiyen kişilerin içlerinden bir insanı doyurmak gelirse askıda yemek ücretini ödemeleri sonucunda yapılan bir uygulama, saygıyla selamlıyorum ... Ayrıca adanasini yemenizi tavsiye ederim usta Adanalı dır.

Mekan disaridan bakinca ilgi cekiyor ama is iceri girince degisiyor. İcerisi duman alti. Bir kere sigara iciliyor iceride. Musterileri gectim, kasada duran kadin da sigara iciyor. Ayrica uzerimize kisa surede yemek kokusu sindi. Havalandirma da kotu. Yiyecekten tat alamadik. İkram anlaminda fena sayilmazdi aslinda ama durumde kullanilan lavas sorunluydu. Yemegin tadini alamamamiz bu yuzdendi diye dusunuyorum. Kisa surede bu sorunlara cozum bulurlar umarim. Ayrica Finansbank kredi karti ile odeme yapilamamasi ne demektir? Kasadaki kisi, kendisine odeme alinmamasi talimati verildigini soyledi. Sacmalik.

Fiyatlar uçmuş lezzetli bu fiyata heryerse aynı dürüm yenilir Park sorunu cabası

Dürümler küçük ama lezzetli. Mezelerde mekana göre iyi. Sonuçta Adana kebabı kuyruk yağı. Öğrenciler için ideal.

Çok guzel

Servis ciğer lezzetli ama çok iddialı değil. Dürüm fiyatları uygun. Çaylar şirketten. Teşekkürler...

Kızılayın göbeğinde harika bir yer .. menüleri muhteşem ve çok lezzetli güler yüzlü personel. Tavsiye ederim

Keyifli ve sade bir ortam. fiyatları farklı yerlere göre çok makul. Yemekleri de oldukça lezzetli.

Kebabı ikramları lezzetli yalnız isminde geçen şırdan mumbar yok

Yıllardır gittiğim yer dershane zamanından beri personeli de güler yüzlü eti kaliteli yemekten önce gelen atıstırnalıklar da güzel en sonda yemekten sonra gelen çayı hiç bısey e değişmem Yıldız yanlış olmuş 5 degıl 10 yıldızı hak ediyorsunuz...

Adana dürümleri enfes ikramları çok iyi çalışanları güler yüzlü hoş bir mekan Birdal amca efsane 😎

Mezeleri ve lezzeti harika kesinlikle öneriyorum

Lezzeti çok iyi mekanın önünde ayı gibi bir iki adam boş boş bekliyor onlar olmasa daha çok müsteri çeker.

İçerisi sigara kokuyor ve gerçekten pis yemeklerine bir şey diyemem ama şırdan 30tl

Ustası Fatih abi adanılir içten ve temiz biridir sadce yemek yemeğe değil sohbete gidelecek bir yer . Sadce gidin fatih abiyi sorun alın karşınıza yıllardır tanıdığınız biri gini hissedersiniz

Kalender bir mekan temiz ortam ailece yemek yiyebilirsiniz. Değişmeyen çizgi herşey için teşekkürler.

Hiç kimseye onermiyorum sirdan 11 lira ve les gibi çiğ geliyor hizmet sıfır bunu söylediğiniz de de bişey değişmiyor ikramlar da gelmiyor paramı da son kuruşuna kadar haram ediyorum.

ciğer dürüm 65 lira lezzeti ve mezeleri iyiydi.

Ankara'daki adanayı en güzel yapan yer burasıdır. Kesinlikle tavsiye ederim, soslu lavaşı mükemmel 🤗 fiyatlarıda gayet uygun

Fiyat/ürün incelemesi yaparsak gayet iyi. Temizlik konusunda kafanızda soru işaretleri kalabiliyor ama sorun yok gibi. Lezzeti iyi.

Iyi var

Herzaman gittiğim lokanta..cok cana takin personeli ve zengin kebap çeşitleriyle tadına doyum olmuyor teşekürler..

İlgililer ve ikram olarak bol fiyatlar ev dostu kesinlikle gidilir

Fiyat biraz daha uygun olabilir.

Tatsız tuzsuz şırdan ve ilgisiz para tuzaklı bir yer hijyenik değil tavsiye etmiyorum