Boğaziçi işkembe

İşkembe sever biri olarak tesadüfen girdiğimiz bu kapıdan enfes bir çorba ziyafeti ile çıktık. Daha önce içtiğim çorbaların aksine tadını asla unutmam ve artık tek adresimiz burası oldu. Temiz hijyenik ve personel nezaketi arayanlar mutlaka gelmeli. Kaç kez geldiğimi saymak mümkün değil vazgeçilmez yer bizim için. İlk kez denedigimiz Edirne ciğeri ise efsane. Ciğer için Edirne'ye gitmeye gerek yok gelin ve mutlaka tadın. İlgi alâka ve güzel lezzetler için çok teşekkür ederiz.

Malumunuz; yemek üzerine İstanbul'un belirli bölgeleri ve mekanları var. Bölgelerden bir tanesi de Tepeüstü. Şehirlerarası otobüs seferlerinin bir durağı. İşletme tam bu noktada. İşletmecinin aktardığına göre, eski adıyla, Fenerbahçe İşkembe Salanu. İlk kuruluş tarihleri 1990. Bir süre ara verdikten sonra tekrar, pandemiden önce aynı yerde faaliyete başlamışlar. Biz de belirsiz bir sebeple, ilk defa ziyaret ettik. Ve bir kez daha anladık ki, lezzet her zaman farklı gizli kalmış olabiliyor. Bir işkembe çorbası ve mercimek çorbası denemiş olduk. Şöyle yapılmış, böyle pişirilmiş... Tadı şöyle... Demeyeceğim. Sadece belirtmek istediğim husus şu: İşkembe Çorbası, Mercimek Çorbası içmek söz konusu olacaksa, adres değişmezlik kazandı. Olması gerektiği gibi, kâfi miktarda doğal kalojen tüm lezzetiyle çorbanızda.

Mekan modern kelle -paça konseptine uygun tasarlanmış. Lezzeti ise on numara. Tepeüstü'ne yeni açıldılar , herkes ayak alışkanlığı başka yerlere gidiyor. Ancak burayı bir kez denesinler. Farkı anlayacaklar. Otoban tarafından gelirken terste kalıyor. Ya Ümraniye tarafından geleceksiniz ya da otoban tarafından gelip çakmak köprüsünden dönüş yapacaksınız. Umarım ayakta kalır. Fiyat performansı da rakiplerine ve lezzete göre çok çok iyi. Farlı olarak Lahmacununu da tavsiye derim.

Tepeüstü kavşağında bulunan Boğaziçi işkembe, kelle paça, işkembe, ezogelin, kebap çeşitleri keyifli. Kelle paça içtik, çok leziz bir tadı vardı 😍😊🤺 Kapı önünde üç otoparklik alanı mevcut Tuvaletler temiz, mutfak hijyenik, personel heyecanlı daha ne olsun 😊😍🤗

Bu işletme hemen hemen yüzde 80 i benim sermayem ile kuruldu. Kurulduktan kısa bir süre sonra şu anki işletmeci mal sahibi Engin Çilingiroğlu tarafından dolandırıldım. Bu işletmenin her türlü kirli bir anlayışı olduğu için buranın ne yemeği ne de başka bir şeyi yenmemeli..Haram ile kurulan bu yerin günahına ortak olmayın...

Tadı çok güzel ve temizdi yerken koku falan gelmedi hiç sirdandan hizmetide güzel tadını çok beğendim yanında acılı ayranı tavsiye ederim

Yanındaki diğer iki markası belirli firmaya rağmen mücadele etme meselesini anlıyoruz fakat dün akşamki deneyimimde �çeride çok az müşteri olmasına rağmen garsonun ilgilenmemiş olması biraz garipsedik içtiğimiz bu tarz çorba lezzete fena değildi fakat tekrar ziyaret edeceğini düşünmüyorum

Kesinlikle içtiğim eniyi kelle paçacı 🤌 farklı yerlerde yemekler yiyip tat karşılaştırması yapmayı çok severim. Akşam üzeri gitmiştik 2kişi ve bizden başka kimse yoktu daha sakin bir saatiydi ilgi alaka iyiydi paça çorbanın tadı enfesti soslamasini ilgili personel çok güzel yaptı. Resmen şifa içtim. Tadı hala damağımda. Sonra yarım ekmek kokareç yedik oda çok güzeldi. Çayımızı da içtik. Bugün başka yerden sipariş vermiştim eve kelle paça kesinlikle burası gibi değildi birdaha burdan başka yerden sipariş vermem.

Yediğim en güzel kelle paça çorbası, herkese tavsiye ederim. Sahipleri de nazik insanlar. Teşekkür ederim.

gerçekten muazzam akdeniz bölgesinde büyümüş biri olarak çok beğendim gayet taze ve titizdi kelle paça coook coook muazzam

Çok lezzetli bir kelle paça çorbası içtik Kesinlikle tavsiye ediyorum Yarnın da turşu yoğurtlu salata ikram çok güzeldi

Kesinlikle önerebileceğim Bi kaç yerden biri çorbalar muhtesem diyer yerlerde hazır çorba gibi geliyor ama burada anında yapiliyor

Tepeüstünde yeni bir mekan. Temiz ve hijyenik ortamda çorbalarını denedik. Gayet güzel ve kendine has. Kesinlikle denemelisiniz derim. Ayrıca çok İlgili ve alakalılar. Konuklarına ilgilerinin devamını diliyorum. Biz bu seferlik kellepaça denedik. Gayet de beğendik. Diğer çorbalarını da deneyeceğiz. Bence deneyin ve şans verin pişman olmazsınız. Beğeneceksiniz...

Beyran çorbası çok kötüydü. Ezo gelin çorbasını içemedik. İşkembe çorbası vasatın az üstüydü. Eve verdiğim şiparişte misafirlerime beni rezil ettiniz. Bilmiyorsanız bu işi yapmayın.

Kendimi bildim bileli tepeüstünde oturuyorum, bu mekanı maalesef çok geç farkettim sarıhan ve kervan yanında solda sıfır kalır lezzeti bu işletmelere fark atar kesinlikle denemelisiniz 🔥

Şimdiye kadar içtiğim en iyi kelle paça çorbası, çalışan emre bey de çok ilgili kesinlikle tavsiye ederim.

Lezzet arayanlar için mükemmeler biryer.Güler yüzlü ve hizmette de bi okadar iyiler. Kelle paça çorbası dolu dolu ve lezzetli, hepinize kesinlikle tavsiye ediyorum.

Yemekler ve çorbalar gusel ama park sıkıntılı. Biz daha geride bırakıp 5 dk yürüyoruz. Yaprak ciğer de başarılı.

İlk kez gelip hayran olduğum bir mekan ve lezzet herşey harikaydı bu kadar memnun kalacağınmı tahmin etmezdim tuzlama içtim çok sevdim fiyatta çok pahallı değil makuldü garson ve yetkili arkadaşta çok güler yüzlü insanlardı herşey gönlünüzce olsun hayırlı işleriniz olsun

İşkembe çorbası çok lezzetli, pek çok yere tercih ederim bundan sonra. İkramlar ile servis gayet iyi. Ekmek bile çok iyi.

Çok harika bir çorba tavsiye ederim ellerinize emeğinize sağlık kolay gelsin

Tepeustunde yeni bir corbaci BOGAZICI ISKEMBECISI nedense hergun gidiyorum tadi cookk mukemmel temiz ve hijyenik guzel calisiyorlar gercekten cok temiz bir lokanta kapida guzel karsilaniyorsunuz 3 veya 4 arabalik otopark mevcut ve elemenlar cok hoşgörülü bir dediginizi iki etmiyorlar mutlaka deneyin slze tavsiyem

Çorbası dehşet güzel şiddetle tavsiye ediyorum gidin bir kez deneyin ondan sonra başka yerde çorba icmezsiniz

babamın tecrübelerine dayanaraktan huysuz kardeşime rağmen girdik kelle paça içenler yolda anlata anlata bitiremedi ben mercimekçi olaraktan o da harikaydı teşekkürler boğaziçi

Güzel ve hijyenik bir mekan herkeze tavsiye ederim damağa uygun lezzetler

Çok temiz ve sıcak bir yer ,servis hızlı çorbalar çok lezzetli 👍🏼👌🏽

Efsane bir lezzet kesinlikle gitmenizi tavsiye ediyorum birde tereyağı ve tulum peyniri sıcak balon ekmeği müthişti emeğinize sağlık

Gerkcek kelle paça böyle olur ayak ve kelle etlerinin içinde olması ve kendi suları ile yapildigi çorbanın tadından anlaşılıyor

Kelle çorbası içtim tadı baya iyiydi ve ikramlar da güzel. Ancak haritalar konumu, yanlış gösteriyor, tepeüstüne çekilmeli

Umraniye tepeustinde buyaka meydan ve ikea alışveriş merkezinin karşısında BOGAZİÇİ İŞKEMBE salonu tecrübeli kadrosu muhteşem lezzetiyle hizmete sunuldu bizzat ailece gittim tadı damağımda kaldı herkese oneririm mutlaka deneyin

Paça çorbası maskesef güzel değildi

Çok güzel lezzetleri var ilgi alaka süperdi ben çok memnun kaldım herkeze tavsiye ederim

Temiz ve ferah bir ortam kelle paça harikaydı .

Personel iyi , kelle paçası iyi di , sadece bir puan kırdım , çayı güzel değildi

Çorbaları harika çok kibar ve nazik insanlar bu işin ustaları bu adamlar

corbaları gercekten cook mükemmel size tavsiye ederim mutlaka deneyin cok müthiş corbalar var deneyin mutlaka

Bol taneli, sıcak, kıvamında ve lezzetliydi. İlgili personel, fiyat makul

YEDİĞİMİZ EN İYİ ÇORBA, MESLEĞİM GEREĞİ TÜM ÜLKEYİ GEZDİM BEN BÖYLE BİR ÇORBA İÇMEDİM, KELLE PAÇA EFSANE ÖTESİ VE DOLU DOLU...

Kelle paça çorbası güzeldi.

Hersey cok güzeldi herkese tavsiye ederiz

Çok güzel

Kelle paça harika

Mükemmel lezzet

Harika bi mekan cok begendim

Çok güzeldi güler yüzlü ve iyi hizmet tavsiye ederim

Çorbaları enfes

Harika

Gayet lezzetli