Kavak Lakerda Balık Şarküteri

Mükemmel

Ayağın altında araban olsa gelip alabilecek en nadir dulkanlardan

Balık sektöründe dededen gelen ender aile. Nam-ı değer ve diğer Manyak Ahmet Ahmet Esen abi. Ağız tadını bilenler uğramalı Sadece balık ürünleri değil bilgide veriyor. Mesela Hollanda usulü şekerli balık marine ancak NL Holland da bulursunuz.

Resmini yaptığım yer Rumeli Kavağı'nın lakerdacısı. Sahibi komşum Ahmet ağabey. Dükkanı hemen evimizin altında. Böyle disiplinli ve temiz çalışan esnaf az bulunur. İşini öyle temiz yapar ki, etrafta tek bir pislik görmez, kötü koku almazsınız. İşinin ehli imiş. Bilenler söylüyor.

Menüsü lezzetli olabilir ancak Kaba ve nezaketten uzak bi işletmeci

Bütün ürünleri çok nefis; mütevazı, eski, eski usûl artisan bir aile işletmesi. Aile uğraşısını sürdüren Ahmet Esen, müşterilerine misafir muamelesi yapıyor, ürünleri sabırla anlatıyor, açıklıyor. Yolunuzu mutlaka düşürmenizi tavsiye ederim.

Konusunda, dünya çapında bir tecrübeye sahip olduğuna dair iddiata bile girebileceğim harika bir müessese.... ellerinize sağlık...

Denemeden geçmeyiniz, geleneksel lezzetler🙏🏻✨

Menüde fiyat yoktu. Yandaki balıkçıda 20₺ olan balığı 35'e yedik. Biraz isim yapınca böyle oluyor bu işler.

Eski usül eski nesil eski lezzet. Bu işin içinden olduğum için çok daha iyi lakerdalar yedim. O tereyağı gibi damakta erimeyi yakaladım. İstikrarlı ise çok başarılı... Ama bence kesinlikle denenmesi gereken kefal havyarı ve çiroz. Çok beğendim ellerine sağlık Ahmet bey

Çok güzel bir yer

Lekarda ve çiroz harika çeşit bol

Ayşe Öter orası restaurant değil sen yalnış gelmişsin

Lakerdası harika

İstanbul'un tadına bakmak isteyenler için ...

50 km'den fazla yürüyüş günü için mükemmel proteinler

Ürünlerini kendi hazırlayan minik şirin bir dükkan

Bu küçük bakkalla karşılaştım. Sahibi iyi bir adamdı.