Hasan Ustam Ocakbaşı restaurant

Tek kelimeyle muhteşem bir akşam yemeği yedik. Kebapların porsiyonu çok doyurucu, fiyatları da normal, çok ama çok lezzetli. Hasan Ustanın muhabbeti ve ikramlarına doyamadık. Ciğer ve beytisi çok güzeldi. It was an amazing dinner and delicious kebaps. Portions are big with a normal price range. Ciger (liver) and beyti kebap was so good ?Hasan usta is the best! Just go and give it a try (recommendation from a local??)

İlk defa gittik, Hasan ustamın samimi ve içten ev sahipliği ile muazzam mezelerini ve etlerini tattık. Mezeler gayet iyiydi ama ustanın kebabı, yağlı karası efsaneydi. Daha sonra gelir miyiz? Beyoğlu'na her düştüğümüzde uğramadan geçmemiz imkansız artık. Umarım kaliteyi hep bu şekilde korur.

Şuan otururken yazıyorum hatta, tam bir aile mekanı, patlıcan kebabı efsane, diğer yemekleri de öyle, hijyen,hizmet harika

Hayatimda yedigim en iyi kebaplardan. Usta herseyi kendisi aninda hazirliyor taze, hicbirsey beklemis degil. Yemege doyamadik, tekrar gelecegiz. Etin lezzeti harika, cop sis ve fistikli kebap yedik. acili ezme yapti usta taze. Cok guler yuzlu bir usta fotograflarimizi cekti ocakbasinda. Kesinlikle oneririm.

Porsiyonlar gerçekten büyük neredeyse duble ama lezzet aynı oranda büyük değil Aslında beklentim daha yüksekti fakat lezzet bölümünde biraz hayalkırıklığı oldu Fiyatlarda ortalamanın üstünde olduğunu söylemeliyim bir daha gidermiyim Zannetmiyorum

Dün gittim ve açılalı bir yılı ancak geçmiş bu mekana bayıldım. Hasan Usta ve oğlu Yahya canla başla çalışıyor; kapıdan giren her müşterinin mutlu ayrılması için ellerinden geleni yapıyorlar. ? Böylesine işlerine bağlı olmaları ve müşterilerine değer vermeleri paha biçilemez. Gelelim yemeklere. İlkin vurgulamak lazım ki porsiyonlar büyük, Hasan Usta her müşterisini iyice doyurmaya kararlı. ? Adana kebapla başladık, sulu sulu, ağızda dağılan, çok leziz bir kebap geldi. Onun dışında şahsi favorim uykuluk şahane gitti. Kemikli etleri yani pirzolayı, kaburgayı da mutlak suretle öneriyorum. Mezeler az ve öz, hakkı verilerek yapılmış. Mevsimi olmamasına rağmen lezzet fışkıran bir domates yedik. ? Bayıldık! Tatlı olarak ocakbaşında, kömürde künefe pişirdi Hasan Usta. Damaklarımızı şenlendirdi, ellerine sağlık. Hasan Ustam Ocakbaşı'nın bundan sonra müdavimiyim.

Adana köfte ve çöp şiş yedik hepsi de bir harikaydı porsiyonlar oldukça doyurucuydu Hasan usta işini iyi biliyor kendisine teşekkür ediyoruz. Taksimde iyi bir yemek istiyorsanız burayı tavsiye ederim.?

Hasan Usta ve oğlu Yahya, anılarda kalan esnaflığı en yüksek hakkaniyetle yapıyorlar. Bir lokanta, ocakbaşı, restoran değerlendirmesinden önce misafirperverlik, samimiyet ve sıcaklık düzeyinin öne çıktığı yer. Kebaplar, şişler veya herhangi bir ocakbaşı et ürününü daha lezzetli bir yerde yemiş olabileceğiniz ihtimalini unutun. Hasan Usta’nın tek tek seçtiği Konya kuzuları, yine onun tecrübesiyle bir kebap, şiş sanatına dönüşüyor. Buradaki bir Adana kebap ile online gelen 4 dürüm aynı miktarda. Kuzu Şiş ile 2 kişi rahat doyar. Fiyatlar ise miktar, lezzet ve ambiyansa göre normal. Hasan Usta’nın şovları, bıçak arası, ocakbaşındaki ustalığı, yine kendisinin video ve resim çekimleri, interaktif gösteriler ve ocakbaşında kendi yemeğinizi pişirmeniz tüm bu deneyime eşlik ediyor. Oğlu Yahya’yı 10 senedir tanır gibi hissettim. 10 yıl geçmişimiz varmışçasına yaptığı jestler, sohbetler, sizin gözünüzden ihtiyacınızı anlaması, bir yandan Usta’nın taleplerini yönetirken restoranı çekip çevirmesi, onun da babasının yolundan gittiğinin naif bir göstergesi. Çok da uzatmadan, sizi kebabınızla başbaşa bırakayım.

Offff off böyle kebab görmedim lezzet harika keşke 10 yıldız olsa hakkıdır kıprıstan geldim konserimiz vardı linet hanımınla hasan ustanın kebabınıda yemiş olduk ellerine sağlık usta

Hasan Usta'nın Ocakbaşı'nda Adana kebap yedim ve gerçekten muhteşemdi! Etler tam kıvamında pişirilmişti ve lezzeti mükemmeldi. Hasan Usta'nın mekanı da çok güzel ve sıcak bir atmosfere sahip. İçeri girdiğim anda kendimi evimde gibi hissettim. Hasan Usta ve ekibi çok cana yakın ve misafirperverdi. Kesinlikle tekrar ziyaret etmek isteyeceğim bir yer. Adana kebap sevenlere kesinlikle tavsiye ederim!

Trakya'da çok uzun süre sahne aldım, hep bana kuzu çevirme yaptılar. Balıkesir'in Akçay sahilinde de evim var. Balıkesir kuzusunu da bilirim. Ancak Hasan Usta'nın bambaşka bir lezzetini tattım, herkesin o elin lezzetini tatmasını can-ı gönülden isterim. Onur Akay

Her şey aşırı lezzetli. Siparişiniz verdiğiniz anda yanı başınızda yapılıyor. Buna köz patlıcan dahil. Biz gittiğimizde 3 masa vardı, o yüzden ilgililerdi. Esnaf lokantası tarzı bir yer. Mekan tatlı, sahibi güler yüzlü biri. Ancak, ödediğimiz rakı fiyatı Taksim fiyatlarının yaklaşık 2.5 katı. Bu kadar kazıklanmak hoş değil tabi ki, iş ahlakına uygun olmadığını düşünüyorum. O yüzden alkole doyacağınız bir mekan asla değil; 20lik rakı fiyatına 50lik rakı içebilirsiniz çevre mekanlarda. Kişi başı 200 TL+ az kalır, 600 TL civarı (20lik rakı) ödedik.

Dün akşam eşimle bu mekanda çok iyi ağırlandık. Hasan usta bizimle çok ilgili ve alakalıydı. Etler ve mezeler gayet bol ve lezzetliydi. Fiyatlarda çok makuldü. Beyoğlu’nda güzel bir akşam geçirmek istiyorsanız burayı mutlaka denemelisiniz.

Geleneksel yemekleri olan iyi bir Türk restoranı. Yemek odasının ortasına yerleştirilmiş bir ızgarada önünüzde pişirilen ızgara etler ve sebzeler. Eğer Türkçe konuşuyorsanız, aşçı size akşam yemeğini hazırlarken onunla bile sohbet edebilirsiniz! Servis yemek kadar iyiydi!

İnanılmaz bir yer. Makul fiyatlarla enfes yemekler. Her yemeği iki kişi yiyor, miktarlar bol. Eşsiz dikkat.

Hasan, kardeşim ve Yahya, Teşekkür ederim ve güzel yemekleriniz için teşekkür ederiz

Taksim’de gelinecek nadide ocakbaşı, her zaman taze etleri ( Adana porsiyonu efsane) mezeleri ile çok nezih bir aile işletmesi, Hasan Usta ve oğlu Yahya ile bol sohbet ve muhabbet ile keyifli saatler geçireceksiniz, Saç tava , Şaşlık, Kaburga hepsi efsane, özellikle güveç tavada sıcak Humus, gelin bir görün derim…

Hasan ustamın efsane lezzetlerini yemeden geçmeyin. Adanası sanki 2 porsiyon boyutunda gelsede sadece 1 porsiyon. Arkadaşlarla sohbet etmek için gider güzelce yeriz uygun fiyata da kalkarız.

Yorumlar bu kadar yüksek olunca yurt dışından gelen misafirlerimi götürmek istedim. Arayıp rezervasyon yaptırırken 3 defa sigara içiliyor mu diye sordum. İçilmeyen alanda yer ayıracaklarını söylediler. Gittiğimde tek bir salon olduğunu gördüm ve içerde sigara içiliyordu. Ayrı bir yer yok. Sigara içenleri uyaracaklarını ve izin vermeyeceklerini söyleyerek zorla oturttular. Gece boyunca içerde bizden başka neredeyse tüm masalar ve ocak başı sigara içti. Tekrar tekrar uyarmamıza rağmen garsonlar görmezden geldi. Yemekleri de söylediğimiz ve geç olduğu için kalkamadık. Yemekler hiç de abartılacak gibi değil. Başka birçok yerde daha ucuza ve aynı kalitede yemek bulabilirsiniz. Çıkarken ödemeyi yandaki otelde yaptırdılar pos cihazımız yok diye. Pos cihazından fiş çıkmıyor. Fatura istediğimde slip'i gösterip ısrarla bu yeterli dediler. Zoraki ikna ettim fatura yerine geçmediğiniz. Şirket bilgilerimi bıraktım faturayı kesip göndermeleri için ve 1 haftadır cevap yok. Maliyeye şikayet etmekten başka bir çarem kalmadı. Bu kadar profesyonellikten uzak, kötü kokan ve vasat yemekler için verdiğim paraya yazık oldu.

Servis bir felaket, tipik bir yemek için 1 saatten fazla bekliyordum ve özellikle baharatlı olmamasını istedim, çünkü yemek baharatlıydı ve 3 kereden fazla kalktım, sonuncusu ödemekti çünkü Servis şarj etmek için bile kullanışlı değil. HİÇ TAVSİYE ETMİYORUM

ben böyle bir efsane yemek yemedim hayatımda, inanin ki 6-7 ülkeyi gezdim ama HASAN ustanın üstünde bir usta yok. yemekleri çok ama çok lezzetli, ayrıyetten ortam o kadar güzel ki anlatamam, çalışan arkadaşlar çok sıcak davranyor ve istediğiniz her şey sizin masaya gelyor. çok güzel müzikle ambians olan bir mekan hem de efsane lezzetli bir yemekleri le ...kesinlikle ve kesinlikle tavsiye edyorum. Çok ama çok memnun kaldım. teşekürler Hasan usta ve ekibi

Gerçekten et yemek istiyorsanız bence Beyoğlu'nda tek adres Hasan Ustam Ocakbaşı ilgili nazik çalışanlarlada göz doyuruyor

Hasan ustamın sohbeti muhabbeti güzel porsiyonlar doyurucu teşekkür ederiz

Ortam, servis ve ilgilenen kişiler muhteşem. Tam bir aile yeri. Yemekleri çok lezzetli, mezeleri taze şiddetle tavsiye ediyorum. Bundan sonra müdavim olduğum bir mekan. Teşekkürler??

Izgarada yemek pişirirken şefle (çok güzel) konuşurken oturabileceğiniz çok iyi bir restoran. Çok bol ve lezzetli yemekler.

Çok teşekkür ederim keyifli bir akşam yemeği yedim diğer oçak başlarından daha başarılı temiz ve herşey sipariş verilince yapiliyor taze salata etleri isteyince şişe takıyor gözünüzün önünde pişiriyor çöp şiş salata humus ve adana yedim rakı ictim çok lezzetli aile yeri eşinizle cocuklarinizla gelebilirsiniz temiz yer hasan ustama ilk fırsatta yine gelecem porsiyonlari büyük diğer mekanlara görede daha uygun şiddetle tavsiye ederim gelmeye değer

Etlerin %90’ı yağ , hesap dışında her şey 40d dakikada geldi. Tek kelime ile Rezalet Buraya hanginiz 5 yıldız verdiyse bize 2 bin lira borcunuz var adanası iğrenç etler rezalet tel güzel şey kolaydı o da el yapımı herhalde teşekkürler cocacola ????

Sakın gelmeyin en büyük hayal kırıklığına uğrarsınız... Rezalet, et et değil kemik önünze Meze diye çoban salatası geliyor fiyatlar zaten çok yüksek. 5 yıldız veren ya akraba yada kafası iyi

Çok iyi etler ve güveçler, sahibinin kişisel ilgisi, çok hoş ve tanıdık

Gerek sohbeti, samimiyeti ve içtenliği gerekse tüm menüsünün kalitesi Hasan Ustamı zirveye çıkarıyor. Bu arada oğlunu da unutmamak lazım. Her noktasıyla 10/10 bir mekan. Şiddetle tavsiye edilmektedir.

İstanbul’un en iyi Ocakbaşı ustası Hasan usta. Müşterisini bu kadar önemseyen Ocakbaşı İstanbul’da yok gibi bir şey. Hasan usta’nın Şef garsonu oğlu Yahya sizi her zaman mutlulukla karşılar. Müdavimi olduk. Sayesinde başka yerde rakı içemiyoruz, kebap yiyemiyoruz ;) iyi ki varlar ?

Muhteşem bir karşılama. Bu yerel restoran lezzetli, doyurucu yerel yemekler sunmaktadır. Sahibi ve oğluna gelince, inanılmaz misafirperverlik gösteriyorlar.

Taksim gibi bir yerde rahat edemeyeceğinizi düşünmeyin,burası aileniz ve sevdiklerinizle rahatlıkla gelebileceğiniz bir mekan.Her şey taze ve güzel.Kebabı bile usta kendisi anında yapıyor.Bundan sonra gelmekten hiç sıkılmayacağım bir mekan keşfettim.Her şeyiyle kusursuz,şiddetle tavsiye ederim.

İstanbul’la gelmek istiyorsanız hasan ustam Ocakbasi mutlaka gelin ve burada yiyin çok iyi servis yapıyorlar hasan ustanın oğluyla iyi sohbet edebilirsiniz yemekleri harika Boyle bir et lezzet yok Istanbul da!!!! Avrupa Dan arkadaşlarım bura geldi ve çok beyendiler fiyatları çok ucuz ve uygun ve porsiyon çok büyük!!! Eline Saglik hasan ustamm!!!!!!!!

Perfect??Cok lezetli etler taze ve hic kokmuyor ve cok iyi hizmet ediyorlar

10 numara bir yer. Bizim milletin ağzının tadını bilemediğini bir kere daha gördüm. Mekan gereken ilgiyi görmemiş. Neyse artık bizim mekanımız.

Harika ızgaralar. Harika ortam teşekkürler

Leziz yemekleri ve güler yüzleriyle sadece önere bilecegim bir mekan. Sonuna kadar helali hos olsun. Etleri tam kalite o kadar lezzetli o kadar ilgilerki Yani böyle insanlar daima kazansin! YINE GELECEGIZ!

Kaliteli hizmet, güleryüzlü servis. Doyurucu tabaklar için mutlaka tercih edilmesi gereken bir mekan.

Beklentinin çok üstünde bir yer.insanlık var herşeyden önce

Her saat bu kadar güzel kebab olur mu ellerine sağlık ustam çıkın çıkın gelin şiddetle tavsiye edlir??

Ürünler her zaman aynı tazelikte ve kalitede gerçek adana kebabı burada bulabilirsiniz beyoğlunda vazgeçilmezimiz oldu

Yılların ustası, efsane lezzet ile yanıbaşımızda artık, hoşgeldin Hasan Ustam :)

Adam çok nazikti, midemiz bulandığı için bize özel çorba hazırlamayı teklif etti. Çok tatlıydı. Teşekkür ederim!

Et tutkunlarının uğraması gereken bir mekan Süper lezzet

Güzel ve nezih bir mekan, yemekler çok lezzetli ? Restoranın şefi ve sahibi çok hoş ve her yemeği tüm kalbiyle hazırlıyor ?❤️ Süper tavsiye edilir ??

Hasan ustam OCAKBAŞI kadar iyi RESTORANT rakıları iyi eski Babil’den daha iyi hasan ustanın oğlu ile oturup konuşa bilirsiniz ve harika erleri var et fiyatları ucuz takı fiyatları bence kesinlikle gelin

Bayıldım, yıllardır tanıdığım bir yer, iyi bir maliyet ve çok detaylı bir tedaviyi seviyorum ve hizmet ettiler teşekkürler Hasan

Kaburga şahane, mekân çok samimi adeta kendinizi evinizde hissedeceğiniz tarzda. Tam bir fiyat performans mekânı ❤️

Hasan ustama güvenerek gidip yemek yiyebilirsiniz.hasan ustama butun avrupali cin kore japon Arabi amarikali bütün dünyadan yemek yemeye geliyorlar bizde Azer bayandan geldim yakında hasan ustam Nusret bile sollar

Adana kebap ve ikramlar çok lezzetliydi. Şüphe etmeden gidilebilecek bir yer.

Güzel bir sunum lezzeti çok güzel kepablar ve cana yakınlığıyla gerçekten görülmeye değer bir mekan ??

Hidden gem. Order ezme, sis kebab and pistachio kebap.

Yediğim en güzel kebaptı. Ortam nezih ve tertemiz. Gönül rahatlığı ile gidebilirsiniz.

Porsiyonlar büyük, lezzetli. Ortam rahat, servis ücreti yok, kesinlikle tavsiye ederim.

Amazing fresh meat the best in Istanbul....... friendly staff....... ben kolay kolay her et sevmem turkiyede ama hasan ustam et bir baska!!!!!!! Super!!!!!

Süper lezzet tavsiye ediyorum

Hasan ustam çok iyi insan ikramlar verdi ve etlerinden yedik yağlı kara ise mükembel bütün ocakbaşlarından ıyi başarılar dilerim selamlar

Her şey cok güzeldi.Yemekler nefis,çalışanlar samimi,ortam harika.Her kese tavsiye ederim.Garsonlar yüzü güler,Hasan usta çok samimiydi?

Sehr lecker. Harika yemekler ellerinize saglik ustalarim. Tekrar görüsmek üzere.

Kaburga ve kebap yemek istiyorsanız, Hasan Usta'yı bir deneyim. Lezzet diyarı...

Cok basariliydi. Cok memnun kaldik :)

Ailenizle birlikte güzel bir gün veya gece..hoş sohbet etmek için güzel bir mekan ve enfes bir tat için tavsiyem dir

Damak zevki olan ve kebap sevenlere tavsiye ederim.

Çok iyi kebap, çok iyi deneyim. Yakın oturuyor olmamızdan dolayı müdavimi olacağız

harika lezzet yumusak etler mezeler ve herkese ikramlar meyveler caylar kahveler super goodddd

Eline emeğine sağlık Hasan Ustam; hizmet, kalite, lezzet için teşekkür ederiz.

Ev gibi mükemmel tipik yemekler. Menüyü lezzetli bir Türk çayı ile tamamlıyorlar. İstiklar yakınında tavsiye edilir.

Kaliteli hizmet ve tadım, yemekler harika, ciğer sis ve adanayi kesinlikle tatmalisnz,,,

Tek kelimeyle harika. Mekan sahibi de çok iyi insan.

Şimdiye kadar yediğimiz en güzel kebap. Şiddetle tavsiye ederim.

Muhteşem . Harika!!! Harika servis, süper cana yakın ve acımasız yemekler!!!

Harika etler hasan ustam harika lezzet aile ortamı herkese tafsiye ederim ellerinize sağlık

Lezzetliydi. sen sadece zanaatının ustasısın

Hasan usta gibi cana yakım bizi ağırlayan esnaf çok az bulunur bu memlekette.. ne zaman gelsek selamımızo esirgemeyiz..

Güzel

Hasan ustam bütün ocak adlarını daha iyi sevilen yer hasan ustanın oğlu ile sohbet edilebilir bence gelin Fiat çok iyi

Torais kebab Hasan usar turkey meshur Hassan usaram ocakbasi restoration okayyy batiks kebab batiks etler copses kusleme yemelisiniz gooddd hasan goooddddddd

Çok iyi yedik. Sahibi çok hoş. Tavsiye ediyoruz!

İşinin ustası, adı üstünde Hasan Ustam ocakbaşı nezih ve leziz bir dükkan ilgi alaka üst düzeyde tavsiye ediyorum. ?

Güzel mekan ailecek gelinebilir samimi bir ortam

Hoş bir sürpriz oldu, sahibi çok dost canlısıydı ve yemekler enfesdi, hepsi çok iyiydi.

Hasan ustamın etlerini herkes denemeli çok şahane bir mekan

Aileyle tek gidilmeyecek çok temiz ve rahat taksimde ilk defa temiz yer gördüm

Etler lezzetti, porsiyonlar büyük ve fiyat gayet makuldü.

Çok güzel hizmeti verdı teşekkür ederiz

Herşey çok lezzetli, servis ilgi alaka on numara.

Bu yerden güzel geleneksel yemekler yiyebileceğiniz harika bir yer

Bize istemediğimiz bazı biletler getirdi ama ücretini aldı, temiz bir yer

Yemek yediğin için teşekkür ederim Restoranda yedim ve restoran mükemmel

Coh tatli

Çok iyi

Best kebab in Türkiye

Lezzetli yemekler, çok iyi servis

Kesinlikle mezeler ortamı ve calisanları cok iyi.

Servis gayet Güzeldi Güzel ilgilenildi

Çok iyi yemek ve ilgi

İstanbulda geldiğim en iyi rakıcı :)

hasan usta.yahya goodddd.adana kebab. şiş kebab goodddd

Mükemmel mekan, mükemmel kebap