Kokoreççi Durmuş Usta

İstanbulda yiyebileceğiniz en iyi kokoreçlerden birisi. Sade kokoreçi, kekiği, acısı ve taze ekmeği ile gayet lezzetli. Hafta sonu geç saatler de bile uzun kuyruklar oluşuyor. Yarım ekmek kokoreç 100 tl. Ancak parasının karşılığını veriyor.

Bir cumartesi akşamı, Kartaldan Göztepe’ye yol aldık. Yine uzun bir sıra..yaklaşık 40 dk sonra Durmuş ustanın yanına ulaştık. Allahtan kokoreç henüz tükenmemişti. İstanbul’un en iyilerinden biri sanırım. Domatesti turşuydu porsiyondu gibi detaylar arıyorsanız buraya gelmeniz bir manası yok. Yarım çeyrek ayran kola bitti gitti, ha birde kredi kartı geçmiyor, hadi afiyet olsun. Detaylar resimlerde

klasik agresif dayı esnaflığı. kimisinin çok hosuna gidiyor bu durum. misal müşteri kokoreç şöyle olsun dediği zaman, kokoreç öyle olmaz deyip tersleyen cinsten. kimisi bunu seviyor. ben de eğer lezzet harikulade ise esnafın bu tarz yaklaşımlarını garipsemiyorum ama lezzet harikulade değilse garip geliyor bu durum. neyse fotoğraflardan da göreceğiniz üzere yarım ekmek kokoreç 100 tl. çeyrek ekmek kokoreç 80 tl. su 5 tl. gazoz 10 tl. kokoreç lezzetli. izmir usulü gibi büyük parçalar halinde değil küçük parçalar halinde kesiliyor. domates biber gibi şeyler yok içinde ki doğrusu da bu zaten. pul biber kekik ve tuz ekliyor isteğe göre. bence gayet lezzetli. İstanbul usulünün en iyi temsilcilerinden biri denebilir.

04.06.2024 itibarı ile yarım ekmek 230 TL, çeyrek 200TL. Kredi kartı yok, iban yok. Ailece ayak üstü atıştırayım deseniz deste ile para götürmeniz lazım. Hiç yormayın kendinizi boşuna, ekmek küçük porsiyon ufak. Öyle yarımla filan doyulmaz. 3 çeyrek isterseniz tabi ki yok .Halka kes desen vermez, tabakta ver desen vermez. ... Neden, çünkü usta öyle istiyor. Gittiğinizde göreceğiniz muameleye değmez, adam müşteriden nefret ediyor resmen.

Adeta müşterilerine koyun muamelesi yapan mekan. Kredi kartı kabul edilmiyor ve fiş verilmiyor. Mekana giriş yaptığınız anda Durmuş usta imparatorluğu sınırlarına girdiğinizi anlıyorsunuz. Gergin ortam yüzünden hızlıca yiyip kaçmak durumunda kaldık. İlgi, hizmet ve güleryüz sıfır. Kokoreç lezzetli olsa da bir daha gideceğimi düşünmüyorum.

Yani hizmeti yıldızsız bırakamadığım için 1 yıldız verdim. Ey halkım burada hizmet yok. Şalgam? Yok. Neden? Durmuş usta: tuzlu gece uyuyamaz insanlar, satmıyorum. İzmir kokoreç? Durmuş usta: sen hele bi bunu ye de. Turşu? Yardımcısı kaş göz yapıyor; yok. Her şeyi geçtim kimyon da yok akkakak. Artık neden diye soramadım. Öyle de domine ediyor ki usta ortamı, sanki hayrına dağıtıyor. Kokoreç sadece temiz görünüyordu. O yani. Bi de yağlıydı eğer seviyorsanız. Oturacak yer de yok. Hiç hiç iyi hissetmedim. Dünyadaki son kokoreççi olsa yine gelmem. Benim kimyonuma da karışmazsın ya. Check up hizmetinizi var mı diye soracaktım, kokoreç şişini bana monte ederler diye sormadım. Influecer peşinde yolunuyoruz ey halkım

Kokoreç lezzetliydi. Acılı yarım kesmedi, üzerine tadını tam almak için acısız çeyrek ilave yaptırdım. İyi geldi. Kızarmış ekmek kıvamında, lezzeti arttırıyor. Servis hızlı, ayaküstü ye devam et…

Çook lezzetli, kesinle tavsiye ediyorum. Hizmetten puan kırma sebebim kredi kartı geçmemesi. Onun dışında bir minik eleştirim de ekmeğe olabilir. Keşke daha çıtır olabilse ama bütünüyle çok keyif veren bir mekan.

Ustamız disiplinli, eyvallahı olmayan biri. Bundan dolayı gergin bir ortam var. Sadece ekmek arası çalışıyor, üç çeyrek veya porsiyon yok. Bu uyarıları tezgaha yazıp asmış. Prensipleri olan bir usta ve bundan asla tavizi yok. Ama şunu söyleyebilirim ki İstanbul’da yediğim en iyi kokoreci burada yedim. Onun için sık tercih ettiğim bir yer olacak. Eline sağlık ustamın. Ama kredi kartı geçmemesi büyük bir eksiklik, iban da kabul etmiyor. Bunu da koca koca yazmış.

Adam hem vergi kaçakçısı hem nitelikli dolandırıcı. 230 liraya yarım ekmek kokoreç. Manitaya ayıp olmasın diye mecburiyetten yedik. Verdiğim para haram zıkkım olsun. 2 yarım 2 ayrana 500 lira verdim. O paraya bazı Anadolu şehirlerinde küçük baş hayvan alınır. IBAN yok fiş yok kart yok. Şeytanın koyun bağırsağı şeklindeki sureti. Kokoreçte öyle aham saham bişey değil. Allahindan bul sahtekar Durmuş.

Burası eskiden lezzetliydi.Artık hem pahalı hem lezzetsiz.Bir bakalım dedik ama yok , gelinmez,bir numarası kalmamış.Hizmet desen yok,yok da yok yani ,böyle..

Lezzet fena değil.. Özellikle gitmek gereksiz, geçerken yenilebilir.. Sadece ekmek arası kokoreç yiyebilirsiniz, porsiyonda verilmiyor.. İçeride yiyebilirsiniz, ancak oturacak yer yok, ayakta yemek zorundasınız.. İlgi yerlerde sürünüyor.. Hijyen yeterli değil.. Fiyat da oldukça yüksek, hatta verilen göz önüne alındığında pahalı!.. Benden söylemesi..

Gece 12’den sonra kokoreçi bitene kadar çalışıyor. Ayaküstü yeniyor, oturacak yer yok. Ekmek arası kokoreçten başka birşey ya da bir ikram yok (süs biber turşusu yok). Ama aşırı lezzetli bir kokoreç. Usta da sessiz sakin, muhabbete gelmiyor yiyip gidin işte 😂

Kokoreç adresi Anadolu yakasının en iyisi kredi kartı geçmiyor nakit çalışmakta kokoreç yarım 230 TL çeyrek 200 TL ayran 20 TL ama lezzet paha biçilemez

Sokak lezzeti tarzı bir yer ayakta yiyorsunuz.Lezzet merak ettiğim için gittim pek beğenmedim ama kötü denemez İzmir usulü yemek isteyenlere zeynep kamil kokoreç tavsiye ederim bugüne kadar yediğim en lezzetli kokoreç bir el arabasında bundan 20 yıl önceydi ama artık o lezzetler yok.

Ufak, salaş fakat lezzetli. Girişte küçük bir çadırı var ve servisi oradan yapıyor. K.kartı geçmiyor sadece nakit ödeme alıyor. Kokoreç çok başarılı. Çok küçük kesim değil, daha iri kesim yapıyor kokoreçi. Uzun zaman sonra tattigim en iyi kokoreçti diyebilirim. Eğer yakinsaniz ya da yolunuzun uzerindeyse kesinlikle ugramanizi tavsiye ederim.

Kokoreci cok basarili, kucuk bir ayakustu yeme alani var. Tek sorun nakit kabul edilmesi, kk olmayisi. Yarim kokorec 230 TL.

Esnaflıktan bihaber bir yer. Dükkanın fiziki anlamda seyyar satıcıdan tek farkı üstü brandalı olması ve yıllardır öyle. Müşteriye karşı tavır çok kaba, sanki hayrına hizmet veriyor. Kart ve iban üzerinden ödeme kabul etmiyor. Gece açık olduğu için denk gelip bir kere gitmek zorunda kaldık. Lezzeti ortalama. Buna bayıldım, bittim diyenler çengelköyde rastgele bir kokoreççiye gitsinler. Fiyat performans olarak asla önermiyorum.

Yarım ekmek 230 tl tam bir Anadolu kurnazı . Surat 5 karış sanki bedava veriyor . Vergisiz kazanç hop cukka cebe. Adam ültimatom verir gibi pazartesi kapalıyız . Sadece ekmek aradı çalışıyoruz ve heryere astığı kredi kartı yok resmen adam racon kesmiş . Arkadaş tavsiyesi diye gittik de çıkacağı varmış 2 yarım ekmek 2 ayran a 500 tl verdik geldik .

Yüksek beklentilerle gittiğim bu mekandan karışık duygularla ayrıldım. Öncelikle porsiyon kokoreç almanız mümkün değil, gluten hassasiyetiniz veya çölyak hastalığınız olması önemli değil. O kokoreç ekmek arasında verilecek!! Ustanın ekmeğe olan bu bağlılığını şaşkınlıkla karşıladım. (Bunun için ayrıca not düşülmüş, görselde mevcut). İlk kez porsiyon alma hakkının tanınmadığı bir mekana denk geldim. Mekanda kredi kartı geçmiyor, hesabınıza gönderelim dediğimizde hesap yok deniyor :) herkes yanında nakit taşımak zorunda değil, yıl 2023. Ustanın bu inatçılığı ve iki farklı açıdan da zor duruma düşmem sebebiyle bir daha tercih etmeyeceğim bir mekan. Lezzeti hakkında yorum yapmayacağım, zira çağa ayak uydurmaya bu denli direniş benim nezdimde lezzetin önüne geçiyor.

Burdan ilk yediğimde tam 21 yıl önceydi o zaman yarım kokoreç 3 liraydı. Migrosun önünde arabadaydı durmuş usta. Yılları yılları kovaladı geçen seneye kadar sık sık giderdim. Ama artık son gittiğim bir kaç seferde hem lezzet kaybı, kötü ve suratsız hizmet ve aşırı pahalılıktan sonra asla gitmiyorum kimseyi de götürmüyorum. Paramla rezil olmama gerek yok kendime başka adres buldum. Sana bol kazıklamalar usta…

İllaki bir kere dahi olsa durmuş ustaya geliniz. kendine has bir insan, önceleri yadırgasanızda işini ciddi yapan bir insan. Ekşi sözlükte bile yeri var. Bence İstanbul’un sokak lezzetlerinden . Kokoreç sevenler denemeli. Güncel fiyat yarım ekmek 45 tl fazla gelebilir ama 1 litre benzin 17 Tl, güncel çiğ kokoreç kilo fiyatı 100 Tl yi aştı. Sakatat fiyatları ekstra dahada arttı, ürün yok. Pahalılık maalesef burayı da vurmuş eski kuyruk, kalabalık yok. Son olarak Kredi kartı geçmiyor aklınızda olsun.

Kokoreç harika. Yolumu değiştirip gelir yine yerim. Ekmeğin sıcaklığı , baharatı , kokoreçin tam pişmiş olması hepsi harikaydı. Bunlardan daha önemlisi , hem usta hem çalışan arkadaş o kadar içten ve samimi ki , Anadolu da hissettiğimiz esnaflığı gösterdikleri için çok mutlu ettiler. Ellerine sağlık

Kokoreç fena değil ancak usta çok gergin en basit sorulara bile dövecek gibi cevap veriyor böyle esnaflık olmaz ayrıca kredi kartı da geçmiyor

Lezzeti güzel Allah için ama fiyat bana pahalı geldi. Kk yok 2-3 kişi gitsen 1000 tl para taşıman lazım yanında.

lezzet olarak çok iyi hakkını vermek gerekir ama fiyat olarak çok yüksek 180 tl. yüksek derken aslında fiyat normal ama hizmet yok fiş fatura yok kredi kartı yok personel maliyeti yok bunlara göre daha uygun olması gerekir seyyar satıcı olarak düşünün fiyat olarak restoran fiyatı bu kış ayında min. 30 dakika dışarıda sıra beklemek hizmetsiz ayakta yemek isteyen varsa gidebilir ama usta ile muhattap olmayın selam dahi vermeyin sadece istediğinizi söyleyin yarım veya çeyrek. kolay gelsin derseniz bile tersleneceğiniz bir müessese

Kokoreci tartışılabilir fakat hizmet tam bir fiyasko. Herhangi bir isteğiniz varsa söylemenize gerek bile kalmıyor. Çünkü yapmaz. Canı istediği zaman verir yada vermez. Birde sakın ha gülüşmeyin fırça atıyor.

Ekmek bayat, kokoreç yanık, bugüne kadar yediğim en kötü kokoreç. Hiç öyle abartıldığı gibi değil, çok büyük ümitler ile geldik ama hüsrana uğradık.

💯Gerçekten kokoreç yediğini anlıyorsun ➡️ Kimyon sevenler dikkat, burada o tarz baharatlar yok ▶️ İlgi, alaka beklemeyin 🙃 ➡️ Sırası gelen sipariş verebiliyor ✨ İçeride ayakta yiyebiliyor birkaç kişi ✌️ Sadece yarım (70TL) ve çeyrek (50TL) seçenekleri var 👌 Yarından sonra birer çeyrek daha yedik, çeyreğin içi dolu doluydu

Bence İstanbulda yiyebileceğiniz en iyi kokoreç ama fiyat olarak gereksiz pahalı. Bu kadar kazık olmasını gerektirecek hiçbir sebep yok. Sokak arasında, muhtemelen en fazla 10 k kirası olan bir dükkan, eleman desen oğlu çalışıyor yanında işçi parası yok. Kredi kartı geçmiyor fiş vergi falan da ödediğini sanmıyorum. Ayrıca 30 yaşındayım, çocukluğumdan beri esnaflık yaptım ben böyle esnaflık böyle suratsızlık görmedim.

Müşteriye resmen hayvan muamelesi yapıyor böyle insanlarj nasıl zengin edersiniz anlamıyorum ayrıca vergi yok bise yok nakit para cebe zabıtalar buna nasıl göz yumar anlamış değilim

İstanbul'da oturduğum dönemde Salı Pazarı Kokoreççisi "unvanıyla" gelip, Libadiye Caddesinin bir köşesine açtığı barakadan bozma yerinde mütevazı, cana yakın bir esnaftı Durmuş Usta. Yıllar geçip, taşındığı yeni çadırının önünde jipler durmaya başlayınca, dilimleri küçülürken, ayakları da yerden kesilmeye başladı. Çok uzun zaman sonra yolum düşüp İzmir usulü, büyük doğranmış istediğim kokorecimin üzerine (eğer varsa) kimyon rica ettiğimde, "İzmirde niçin kimyon atıldığını söylersem bir daha ağzına sürmezsin" diyerek, benim nazarımdaki itibarını, 180 liralık kıyma kıvamında ufalanmış kokoreciyle aynı seviyeye indirmiştir.

Izmir & ankaraya aliskin olanlar icin biraz buruk. Sisler evvelden biraz fazla piser. Bi guzel siyahlasir kisim kisim. Bekler, Servis hizina yetismek icin. Bazen kuru gelir. Gunu gununu tutmaz :) Tecrubeli Usta kokoreci bir garip dilimler. Racon bir dilimi baştan ayirip onu dogramaktir. Usta, doner keser gibi kiyim kiyim keser kokoreci :) artik o gunku keyfine gore bi miktar ayarlar. Karniniz ac giderseniz uc yarimla anca doyarsiniz. Bol ekmek :) alkol uzerine bu detaylara kimse takilmaz. Biz de :)

Sanırım istanbul'da yediğim en lezzetli kokoreç. komur gibi yanmamis, eti lokum gibi. İzmir mi diye sormayın biz o işleri bilmeyiz diyip kızıyorlar. Ama İzmir usulu:) hani domatessiz bibersiz. İstanbul'da yediklerim içinde İzmir Asim Usta'ya en yakın yer burası. Yatım 18 tl çeyrek 10 TL. Oturma yeri yok, ayakta masaya yaşlanarak yiyorsunuz.

Durmuş Usta ile tanışalı yaklaşık 2 yıl olmuştur, o günden beri İstanbul'da çok istisnadır farklı bir yerde kokoreç yemem 👌 Çok etçil biri olmadığım için normalde domatesli, biberli yiyebilirdim eskiden ama burada direkt kendi tadı ile, İzmir usulü olarak keyifle gömüyoruz her gidişimizde :) Götürdüğüm her yakınım benden sonra da gitmeye devam ettiğini paylaştı. * Kredi kartı geçmez ❌️ * Oturma alanı yoktur ❌️ Bir dip not; Gidince sıraya düzgün girin, yoksa kokoreçten önce Durmuş ustamdan fırça yersiniz 😁

Kokoreçin lezzeti gerçekten çok başarılı. Anadolu yakasında kokoreç yenilebilecek en iyi mekanlardan birisi. Sadece izmir usulü domatessiz kokoreç yapılıyor. Mutlaka denemenizi öneririm.

Aman aman bir lezzeti yoktur. Çok kuru yapıyor. Durmuş dayının eline sağlık belli ki titiz ve kuralcı bir amca ama lezzet benden geçmedi. Ekmekleri bayat ekmekten. Çok mantıklı ama lezzeti etkiliyor.Fiyatlama piyasa değerlerinde. Oturacak yer olmaması ve tam ekmek vermiyor olması tuhaf. Bu işin sırrı çeyrek çeyrek yemek ama daha pahalıya geliyor 🫣

20 seneden fazladır kokoreççilik yapan, 5-6 senedir libadiye tarafında sabit yeri bulunan birazcık asabi;ama bir o kadar da maharetli kokoreç ustasıdır. “Kokoreççi Durmuş Usta” #ekşisözlük ‘de Adında yazılanlar.. paldır kültür dükkana girip, "usta oradan 2 yarım ver" diyen, kokoreçin içine domates ve biber isteyen müşterilerine mütamadiyen fırça atar. en nefret ettiği şey gelen müşterinin, ondan evvel gelen müşteriyi hiçe saymasıdır Nerede? Libadiye Üsküdar Emar Avm yakınlarında.. Yarım ekmek 70 TL Ekim 2022 Kredi kartı geçmiyor.

Kaba saba bir huysuz ihtiyarı, yarıma 180 tl verip zengin edenlerden olmak istiyorsan buyur git, ye . Gelenler de azalıyor zaten. Doyacağım zannediyorsan yanılıyorsun. Zira porsiyon küçük ve extra bişi yok. İllaki çeyrek yemek isteyecek miden ama aklın izin vermiyecek nasıl 150 daha vereyim diye ;) Bu arada kart yok, nakit çalışır. Nihayetinde çatışmayı kazanan miden yüzünden ve bide ayranı derken, hemen hemen 400 lük olacaksın. Bir daha da gitmeyeceksin silkelenmeye. Bu paraya 2 kişi doyar mı...doyar. Emin ol ! güzeldi belki ama doydum çok şükür diyemeyeceksin.

Akşam saatlerinde çok sıra oluyor. Yediğim kokoreçlerden en iyisi diyemem ama çoğu kokoreççilerden güzel. Ancak fiyat biraz çok gibi geldi. İnce ve kalın kıyım olmak üzere iki çeşit yapıyor. Domatesli biber gibi detaylar yok. Zaten kokoreçte domates biber sevmediğim için hoşuma gitti.

Kokoreçin kralı.durmuş usta eskiden daha kızgındı.ben o kızgınlığına gidenlerdenim.şimdi daha sakin.kokoreçi efsane.işin rast gitsin ustam

Kokoreç güzel fakat insanların ilgisi biraz suistimal edilmiş.Yarım ekmek 230 TL çok yüksek üstelik doyurucu da değil.Ben bir daha gelmem.Hem hizmet zayıf hem de çok pahalı bana göre.

Ustamız biraz suratsız, çeyrek yapmaz ve kart geçmez. Kokoreç güzel mi güzel ama o fiyat + size çekilecek muammeleye değer mi ? Hayır

İstanbul’da yiyebileceğiniz en lezzetli kokoreçlerden birisi.. Sadece İzmir usulü kokoreç yapıyorlar ve kredi kartı, iban ile para gönderme vs geçerli değil, nakit çalışıyorlar

Saat gece yarım da ekmek taze değildi. Biberi çok acı az attırın. Onun dışında kokoreç bence lezzetli. Fiyat bir tık pahalı.

Yarım kokoreç 230 lira fazla değil mi dedim bu daha ne ki dediler...! bu kadar masrafsız vergi ile işi olmayan bir yer için çok fazla (çeyrek 200)

Müşteriye köpek gibi davranmayı seven bir işletme. Lezzet konusunda yorum yapmayacağım, her şeyden önce saygı ve sevgi gelir. Güleryüzle karşılanmayı umarak gidecek olanların tercihlerini başka mekandan yana kullanmalarında fayda var.

Durmuş usta tek kelime kokoreç yenilecek tek adres temiz lezzetli bir kokoreç yenilcek bildiğim tek yer Yanlız kredi kartı geçmiyor. Canlı olsun Nakit olsun bilginize

4 yarım yedik içecek içeceklerle beraber 1100 lira hesap verdim Durmuş dayı enflasyondan önce gidiyor maşallah hiç kaçırmıyor zamları Yarın 230 lira Çeyrek 200 liradan saplamaya devam ediyor Devlete vergi vermek için kredi kartı kullanmıyor fis yok Fatura yok artık gidilecek bir tarafı kalmadı lezzetide eskisi gibi değil zaten

Esnaflıktan zerre nasibini almamış agresif insan azarlayan lezzeti iyi kokoreç ustası. Yakınlarda daha iyisi olsa bir daha uğramayacağım yüzü asık para kaygısı olmadığı için insanlara gider çeken birisi tarafından işletiliyor kredi kartı geçerli değil. Yarım ve çeyrekten başka ekmek olmayan katı prensipli kokoreççi.

Kokoreç porsiyon azdı. Fiyatı fazlaydı ve biraz kurumuş gibiydi. F/P olsun herkes karnini doyursun

Kokoreç ekmeğine göre koyduğu iç oranı iyiydi fakat bir kokoreç için 30₺ bence fazla ama ekonomik durum gereği bu fiyat olabilir. Akşam saatinde yediğimiz kokoreçin kenar parçaları yanmıştı ve yanık tadı geliyordu.Yanık tat sebebi ile 4* verebildim.

Sokak niye bilmiyorum ama dükkana yaklaştığımızda pişmiş dışkı kokuyordu. Yarım ekmek 150 lira. İçerisine 50 gram bile kokoreç koymuyor. Hani ekmeğe patates koymayan elleri titreyen teyze var ya o misal. Eli titreyerek bi lokma kokoreç koyup ekmek yediriyo. Fiyat pahalı kokoreç kesinlikle iyi değil. Esnaflıkta yok. Ha bir de ne fiş kesiliyo ne kredi kartı geçiyo. Her bişey kaçak ve hijyeni olmayan mekan. Paranızla rezil olmak isterseniz, ekmek arası bol ekmeğe 11 kasım 2023 itibari ile 150 lira veriyorsunuz.

Amcam düzeni kurmuş geleni azarla nakit para iste yağı ekmeğe doldur kokoreç diye sat hayırlı işler yolunda aş.

Yazık sadece yazık Zaman kaybı Bir dünya yol yapıp geldik Surat beş karış Nezaket sıfır Güleryüz sıfır Bir şey sorunca da Tersler gibi konuşmak da neyin nesi Zaman kaybı

Lezzeti güzel de ekmeğin içine az kokoreç koyuyor. Meşhur oldukça fiyatları çok yükseltti :/ Ve müşteriye karşı biraz odun bir adam. Bunları bilerek gitmenizde fayda var.

Saygısız , ustası kaba bir işletme. Fazlasıyla abartılmış. Çok daha iyi birsürü yer var.

Servis süper hızlı. Lezzet efsane. Kokoreci çok seven biri olarak yediğim en iyi kokorec diyebilirim. Yag oranı ve pişmesinin kıvamı gerçekten güzeldi. Sadece acı miktarını söyleyin ve kokorecin keyfini çıkarın. Fiyat daha makul olabilir diye düşünüyorum. Şubat 23 te yarım 100 tl biraz fazla geldi.

Kokoreç lezzetli, beyfendi gergin ve soğuk bir ortam yaratıyor.

Yıllardır birileri söyler adını geçen gece tesadüfen önünden geçerken açlığımın üzerine durup girdim. Abartanlar ya İzmir’de kokoreç yemememiş geçtim İzmir’i İstanbul’da bile çok çok iyi kokoreçler yedim. Kokoreç ucuz değil artık ama ödenen paranın karşılığında ekmeğin içine koyduğu kokoreççi resmen koklattı.

Abartıldığını kadar değil. Tavsiye üzerine gittim, muhtemelen tekrar gitmem. Kredi kartı geçerli değil haberiniz olsun. IBAN da geçerli değil. Sadece nakit çalışıyorlar. Bide yarım ekmek 180 TL.

Ustam gayet iyi. ortam kışın dar ve kalabalık.. lezzet iyi daha iyisini de gördüm tattım. Bizzat Balıkesir ve Ankarada.. ama yenir..

Kokoreç yemek isterseniz burada yiyebilirsiniz. Oldukça lezzeti yapıyorlar. Burada yalnızca nakit geçiyor, bunu bilerek gelmelisiniz. Bir de yalnızca ekmek arası sade kokoreç (domates vs yok) yapıyorlar. Ayrıca oturacak yerleri yok, ayakta yiyorsunuz ya da paket alıyorsunuz.

Bilmiyorum ama hırsız bi yer, hiçbir kazancı kayıtlı degil. Bağıra cagira söylemek lazım fiş kesmeyen fatura kesmeyen isletmelere: HIRSIZSINIZ. Diğer adam dukkan kirasi stopaji, her satisin faturasi, kdvsi gelir vergisi öderken bu Durmuş denilen HIRSIZ alenen çalıyor. Sorunca da tersliyor hesap mı soruyorsun dercesine. Kendisiyle kisisel hicbi husumetim yok, zamaninda fis kesmiyo musun soruma ters cevap verince mekani terk edip gitmistim. Siz de desteklemeyin normallestirmeyin.

Meşe kömürü ile pişirdiği kokoreçlerini özel olarak senelerdir aynı yere hazırlatıyor. İçine domates, yeşil biber gibi gereksiz malzeme koymuyor. Yarım ekmeği ağzına kadar sadece kokoreç ile dolduruyor. Çok iyi temizlenmiş, en ufak bir koku barındırmayan kokoreçleri baharatsız yemenizi tavsiye ediyorum. İzmir usulü bence en doğru usul. Fotoğrafta gördüğünüz gibi, önce ekmeği güzelce ısıtıyor, sonra başlıyor o muhteşem sesler eşliğinde doğramaya. Burada kokoreç yerken bir şeyi aklınızdan çıkarmamanızı rica ediyorum: “çok iyi” kokoreçi var dediğiniz yerlerde birgün baharatsız ve acısız bir çeyrek ekmek yiyin. Eminim birçoğunuz mutsuz olacak. Nedeni şu: baharatla maskeleniyorlar! Durmuş Usta’nınki ise onlardan biri değil. Tezgâh kültürünü koruyor olması ise bence başka bir güzel özellik. Acıbadem ve Çamlıca civarında oturanlar onu 40 senedir tanıyorlar. Oğlunu da kendi yolunda yetiştiriyor. Umarım babası gibi iyi bir esnaf olur. Yarım ekmek 12 TL. Ayran 1.5 TL.

Böyle prensip sahibi işletmeci görmek çok güzel, özellikle kokoreççiler çok pis ve dağınık oluyor. Durmuş Ustanın dükkanı tertemiz. Kokoreçi ve baharatını da dengeli kullanması kokoreçi çok lezziz kılıyor. Ustaya saygı ve sevgi!

Bugüne kadar yediğim en lezzetli ve nefis kokoreçti! Kredi kartı geçmiyor. Porsiyon ve 3 çeyrek yok! Kokoreç içine domates asla yok, sormanızıda pek tavsiye etmem! 😊 Acılı - Acısız tercihi var o kadar ama yemeden ölmeyin derim! 👌😋❤️ #LetsGuide

Bildiğiniz düz kokereççi. Hiç bir özelliği yok. Kredi kartı ve iban yok. Tık nakit...

Ben kokoreç i sevmem arkadaş zoruyla yedim ,bağırsakların yurt dışından geldiğini öğrendiğimden beri hijyen o bu benim için olumsuz bir yemek çeşidi...üstelik de pahalı yarım ekmek 180 di 3 hafta evvel

2023 Aralık ayında 180 tl veriyorsun ama bir dilim bile koyulmamış ekmek arası kokoreç kokusu yiyorsun. Muadillerine göre bir tık lezzeti iyi olabilir ama kesinlikle 5km uzaktan gelmeye değecek bir f/p değil

Efsane közde kokoreç. Klasik hazırlanmış, kimyon veya domates gibi katkılar ile tadı oynanmamış, kızarmış emeğin arasında mükemmel bir kokoreç. Eline sağlık Durmuş Usta. Traşıyla, temizliği ile örnek esnaf.

Eskiden kokoreçten bahsedildiğinde herkesi bu mekana getiriyordum… Bir daha asla, bozmuşsun durmuş usta, üzdün.

Yaklaşık 25 yıldır gittiğimiz Durmuş usta son ziyaretimizde bizi üzdü. Yağ vb. malzemenin etrafına incecik bağırsak sarılmış. Bu fiyata bu kokoreç ne yazık ki çok kötü. İstanbul’un en iyilerinden biri diye gidiyorduk ama düzeltene kadar gitmeyeceğiz.

Keşke kredi kartı kabul etse, sürekli giderim. kartımdan nakit çekip gitmeye GERÇEKTEN üşeniyorum.

Nevi şahsına münhasır bie ustamız. Bazen kırıcı olabiliyor. Kokoreç közde pişiyor. Sac tavada değil. Sadece baharat ekle çıkar yapabilirsiniz. Ekstra isteklere ters cevaplar verebilir idare edin.

2 yarım 460 lira sizce de çok fazla değil mi? Bilemedim daha lezzetli yerler var üstelik...

Kokoreç konusunda çok seçiciyimdir, bilmediğim yerde yemek istemem. Arkadaşın ısrarı ile gittik. Tek kelime ile MÜ KEM MEL bir tad! Amca huysuz olabilir ama işinin ehli. Ellerinize sağlık bir mudavim kazandınız :)

2 tane paket kokarec istedim acısız dedim 1 tane yarım acılı 1 tane acısız yapmış dedim 2 side acısız olucak direk kokareci kesti ekmeğin arasına koydu neredeyse çiğ olarak vermiş.

tek kelimeyle sanatçı. buranın unesco tarafından dünya kültürel miras alanı ilan edilmesi lazım.

Çok derin bir kokoreç kültürüm olduğunu söyleyememekle birlikte, benim yediklerim arasında İstanbul’un en iyisi. Sık sık giderim.

Sadece Cash on the table, kk yok

Çok lezzetli kokoreç. Akşamları birwz kalabalık olur. Durmuş usta biraz aksi bi abimizdir. Hiç mğdahalr etmeyin, alın yiyin efendi efendi 😁

Vasat.. Esnaflık sıfır… fiş yok, vergi de yok yarım ekmek kesip 1 dilim daha kesip ( maksat az koyayım içine dersinde kereviz çok bi akıllı kendisi!!!) kalanın içine 20-30 gr Allah rızası için !! Koyup 180 Tlye satıyor ama elbet bu düzen böyle gitmez.. Akıllı adamın işi değil orda yemek… Adam kaba saba biri… Paramı helal etmiyorum…

İşini iyi yapan bir bey ağabeyimiz. Kokoreçin kendisini bulmak zorken adam gibi yapanını bulmak daha da zor. Pişirme usulü gayet yerinde.

Kesinlikle lezzetli kokoreç. Porsiyonu az, tuzu fazla, ekmeği sıradan ve özensiz. Edit: Her zaman aynı lezzette değil, bazen çok kötü olabiliyor.

Kokoreç efsane ama yarım 230 çeyrek 180 tl nedir yani

Emekli olma vaktin gelmiş be ustam 10 yıl sonra geldim , olağan sıradan olmuş artık...

Şöyle diyeyim yerel ve lokal kokoreç adayları arasında tadı güzel olan gerçekten süt kuzusundan yapan ve tadı iyi olan yerlerden biri. Sadece nakit çalışıyor, ek olarak yarım 150 tl, ayrn 15 vs vs. başka da bir seçenek yok. Normal kokoreç yapan yerleden bir kere baya iyi. Ha ama ta uzak mesafeden geleyim denilebilecek bir durumu yok ama yakinsa gidilir.

Bugüne kadar yediğim en iyi denilecek kokoreçlerden durmuş ustada yediğim kokoreç , sadece nakit geçiyor ve biz nakit olmadan gittik cebimizdeki 10 tl 20 tlleri topladık en son o biraz zorluyor sadece nakit olması ücretin , durmuş usta biraz sinirlidir çok soru sormayın kokkoreç isteyin ve geri çekilin o yapar ve verir sinirlenirse vermeyebilir kokoreçi 🤣 ama tadı efsane deneyin bence gidip

Bir kere açık olduğunu görmedim kaçta kapanıyor belli değil saatler düzeltilmeli ya da silinmeli. telefonlarada ulaşılmıyor

Kokoreçin tadı güzel !ama! porsiyon olarak az, yerken ekmek tadı baskın geliyor bu yüzden kokoreç yiyormuş gibi değil. Ne anladım ben bu işten? Satan usta suratsız, zoraki iş yapıyor gibi, bir şey soruyorsun ters ters cevap veriyor, hiç sevmediğim insan tipi. Hizmet sıfır. 130tl yarım ekmek, kredi kartı geçmiyor. Bir daha gitmem, tavsiye etmiyorum.

İnsanın yüzüne bakmayan bir usta, Bir şey sorarken korkuyorsunuz, Acayip yağlı bir kokoreç, Ve fiyatı gayet pahalı böyle bir yer için…

Çocukluğumdan beri Durmuş Usta nereye dükkan açsa gider yerim. İstanbul'un en iyi kokoreççilerinden biridir. Biridir diyorum, daha iyisi olabilir, ben henüz bulamadım.

Durmuş ustaya tahammül edebilirseniz istanbulun en iyi kokoreçini yiyebilirsiniz, kendisi biraz huysuz olsa da özünde iyi insandır.

Efsaneydi ama tarih olmus gibi gorunuyor. Hem fiyat hem de icerik olarak cok zayiflamis...

Fiyat olarak pahalı ama lezzeti çok iyi. Kredi kartı yok ondan nakit ile gelmek lazım.

Çeyrek porsiyonun 120, yarım porsiyonun 150 tl olduğunu anlamadığım bir yer fakat kokoreç sevenler için tavsiye ediyorum. Tek eksik yanı kredi kartı geçmiyor.

Eskiden lezzetliydi şimdi sıradan hatta kötü, ayrıca usta boş ekmeği kokoreç olduğuna ikna etmeye çalışıyo max 30-40gr koyarak gördüğüm en küçük porsiyonu hazırlıyo ekmek seviyosanız gidin ama ekmeğide iyi değl

Fırsat buldukça muhakkak gelip yeriz. Bazen canımız çeker nerede olursak olalım durmuş ustaya geliriz. Kokoreç severler ya da yeni deneyecekler gelmediyseniz buraya gelin derim.

Önceden şimdiki dükkana 50 metre ilerisinde Libadiye caddesi'nin köşesinde kamyonetin arkasında yapardı bu işi ben bir kere orada yedim kokoreçini çok yağlıydı. Kendisine söylediğimde hemen sinirli bir tavırla yüksek bir ses tonuyla beni terslemeye başladı kes bir parça tadına bak o zaman dedim ben sattığım malı bilmiyor muyum dedi parmağımı ağzıma götürüp damağımdaki yağı sıyırıp gösterdim o kadar da olur dedi. Bugün 19 temmuz 2023 dükkanın önünden geçtim buram buram kokoreç kopması gerekirken sıcakta bana işkembe kokusu geldi niyeyse