SITKI USTA DÖRTAYAKLI ŞUBE

Diyarbakır gezimizde kadayıf ve soğuk baklava yemek için uğradık. Kadayıfa diyecek söz yok tek kelime ile harikaydı. Yanındaki dondurma da öyle. Ancak soğuk baklavası için aynı şeyi diyemeyeceğim. Önceden kalmaydı, şekeri çok fazlaydı, ve kupkuruydu. Ödemesini yapmış olmamıza rağmen yiyemedik.

Fıstıklı burma kadayıf ve soğuk baklavayı tavsiye ederim fiyatları gayet uygun, personel ilgili ve yardımsever

Benim damak tadıma uymadı künefeye benzer bişey yapıyorlar herkes de kapışıyor demekki güzel dedim. Lübnan kadayıfı imiş strafor tabağa avuç içi kadar koyup eline veriyorlar sadece üzeri kadayıf altı peynir oda soğuk ve lezzetsiz idi

Normalde kadayıf sevmeyiz ama tabiki buraya kadar gelmişken denemek istedik be çok beğendik kadayıf harikaydı baymıyor şerbeti çok yerinde çıtırlığı çok iyi üzerinde dondurma ikram geldi çay da ikram tavsiye ediyorum

Diyarbakır merkezde tatlı yemek için uğrayabileceğiniz işletme. Birkaç yerde de başka şubeleri var sanırım. Biz dört ayaklı şubesine gitmiş olduk. Anlaşılacağı üzere Hemen dört ayaklı minarenin olduğu sokakta zaten. Üst katlarda masalarda yiyebilirsiniz. Biz fıstıklı kadayıf yedik. Güzeldi tavsiye olunur. Farklı tatlı alternatifleri de var. Menü ve fiyat listesini paylaşıyorum. İnceleyebilirsiniz.

Soğuk baklava ve fıstık sarmasını denedik. İkiside güzeldi. Fiyatlar makul, pahalı değil. Soğuk baklavanın kilosu 580, fıstık sarma da 800dü sanırım

Değişmeyen Sıtkı Usta lezzeti gerçekten ! Özellikle Diyarbakır’da olduğumuzdan olsa gerek daha önce Ankara’da yediğimden çok daha uygun bir fiyata yedim, hem de aynı lezzete. Bir dilim soğuk baklava 45 Tl idi yanılmıyorsam, 3 tane yiyen bir insan da son derece keyifli bir şekilde tatlı ihtiyacını karşılar bana kalırsa. Mekanda oturma yeri yok ama zaten alıp bulunduğu konumdaki han-cami gibi yerleri gezerken yemek çok daha keyifli.

Yaklaşık 1 yıl önce gitmişiz ama yorumlamayı unutmuşum. GAP turunun Diyarbakır ayağında tur rehberinin tavsiyesi üzerine gitmiştik. Zaman geçtiği için ne kadar hesap ödediğimizi hatırlamıyorum. Akşam vakti ve uçağın kalkışına da az bir vakit olduğu için biraz da acele ile yedik. Burma kadayıf yemek için gittik. Yakındaki başka bir şubede burma kadayıf kalmamıştı. Onun için şansımızı burada denedik. Burada da 1 tane kaldığı için cevizli burma kadayıfı paylaşarak yedik. Ayrıca fıstıklı burma ve künefeyi denedik. Cevizli burma kadayıf çok güzel ve lezzetliydi. Yolum Diyarbakır'a düşerse bir daha gider cevizli burma kadayıf yerim. Künefesi vasattı. Fıstıklı burma iyiydi. Umarım geçen zaman zarfında kalite ve lezzeti bozmamışlardır.

Çok sakin bir saatte gittik, üst katta oturduk. Mekan, masalar bakımlı, temiz, servis iyiydi. Kesme dondurma ile Fıstıklı ve cevizli burma kadayıf denedik ve beğendik.

Yıllar sonra ilk defa Diyarbakır'a ailemle birlikte geldim. Meşhur yerin meşhur tatlısından da yemek için tüm gün hayal kurduk. Yemekten sonra heyecanla dört ayaklı minarenin yanındaki şubesine gittik. Üst katta tatlılarını yemiş 3-4 masa vardı. Yani sipariş verecek olan tek masa bizdik. Masa silindi, menüye bakıldı ama sipariş almaya gelen olmadı. Uzun süre sonra elinde bir tepsi çay ile bir garson geldi diğer masalara çay dağıtmaya başladı, merdivenden inerken diğer garsonun da aşağıda bardak yıkadığını gördüm. Gelen giden olmayınca biz de kalktık gittik. Lezzet yorumu yapamam ama servis gerçekten kötü.

Soğuk baklava dolapta değil tezgahdaydı. Normal baklava ile aynı dereceydi. Bu sebeple tadını alamadık. Fiyat olarak uygun fakat tavsiye etmem.

Soğuk baklava yedik mükemmeldi bol fıstıklı kesinlikle tavsiye ederim 170 tl bir porsiyon

Ayaküstü Lübnan künefe deneyimledim. Herhalde hayatımda bu kadar değerli bir 50 lira görmemiştim. Kesinlikle çok paralar vermeden çok güzel bir tatlı icat etmişler. Ayağınız Mar Petyun, Dört ayaklı minareye gidiyorsa geçerken es geçmeyin.

Soğuk baklavası başarılı buram buram fıstık tadını alabiliyorsunuz. Yanında dondurma ile servis ediliyor

Tatlıları lezzetli. Soğuk baklava ve kaymaklı fıstıklı kadayıfı tavsiye ederim. 13.11.2023 tarihinde gittim soğuk baklava porsiyon 90 kadayıf 110₺. Çay,su,dondurma ikram.

(15.11.2023) 3 porsiyon Lübnan künefe(porsiyonu 45 tl dediler sorduğumda) 1 porsiyon soğuk baklava 1 su toplamda 260 tl ödedim.. (Çaylar ikram mı bilmiyorum..) Sipariş verdim bizi unuttular. Olabilir insanlık hali yoğunluk var. Tekrar gittim sipariş verdim. Soğuk baklava 1. 5 porsiyon olsun dedim. Bu seferde 1 porsiyon getirdiler yani yanlış getirdiler.. Lübnan künefenin tadı güzel hemde hafif. Ama soğuk baklavayı çok daha uyguna birçok yerde bulabilirsiniz..

İstanbuldan geldik. Cevizli ve fıstıklı kadayıf çok iyiydi. Soğuk baklavası baya kötüydü.

Diğer şubelere göre en iyi şubesi burası. Mekan geniş aileler için uygun. Tatlılar taze ve çok lezzetli. Özellikle burma üzerine üzerlerine çok tanımam her Diyarbakır ziyaretimde uğrarım. Diğer şubelerinden de alışveriş yaptım ama hem esnaflık olarak her mekan olarak bu şubeyi tavsiye ederim. Paket olarakta misafirlerinize götürmek üzere hazırlatabilirsiniz.

Peynirli kadayıf yedim, öncelikle bana göre bir tatlı değilmiş. Belki çok iyi yapıyorlardır bilemem. Hiç yemeyen deneyebilir. Hizmet güzel, dondurma çay antep fıstığı ve ceviz içi ile servis ediliyor.

Tarihi, salaş, samimi bir mekan. Tatlıları muhteşem. Paketletip paketletip İstanbul’a taşıdık

İstanbul'dan geldik. Her burma kadayıfı yiyemeyen hatta burma kadayıfını çok sevmeyen biri olarak büyük bir keyifle yedim. Diyarbakırda burma kadayıf diyince Sıtkı Usta'nın üstüne tanımayacaksınız bence. Çok eskilerden beri bu işi yapan Sıtkı Usta'nın ürünleri hiç fabrikasyonlaşmış değildi. İkramları bol, çalışanları güleryüzlü, işlerini dürüst yapıyorlar. Yorum sayısının az olduğuna bakmayın, bu şube yeni açıldığı için böyle. Yorumlar şişirme değil. Çok memnun kaldık, teşekkür ederiz.

Bir porsiyon baklava çayb su dondurma120 tl ve gayet de başarılı.

Gayet güzel lezzetli tatlılar .

Kadayıf çeşitlerinden yedik. Bol fıstıklı, lezzetli ve hafifti.

Tavsiye üzerine girdik, fotoğraf bile çekemeden tatlılar bitmiş :) malum Diyarbakır deyince burma tatlısı geliyor akla. Akşam vakti olunca son tatlıya denk geldik, Hasan Paşa Hanı'nın oradaki şubede burma kalmamış, oturacak yer de yokmuş, diğer şubeye geçtik. Kalan son 1 cevizli burmayı bölüştük, fıstıklı sarma ve künefeyi denedik. Burmanın üzerine diyecek sözüm yok, çıtır çıtırdı; şiddetle tavsiye edilir. Künefe Lübnan usulüymüş, bildiğim künefelerden daha vasat hem görüntü hem lezzet olarak. Tercih meselesi...

Fazlasıyla taze ve lezzetliydi.1 porsiyon fıstıklı kadayıf + şişe su 90 TL Nisan 2024

Sütlü baklava ve sarma baklava harikaydı kadayıf için aynı şeyi söylemeyeceğim

Güleryüzlü temiz tatlıları harikaydı

Kaymaklı diyarbakır burma kadayıf yiyin. Uzun olandan. Hiç maceraya girmeyin.

Soğuk baklava ve peynirli kadayıf yedik çok güzeldi. 2 dilim soğuk baklava ve bir porsiyon peynirli kadayıf 95 lira tuttu.

Fıstıklı kadayıf

Beklediğimden biraz daha geniş olmasının yanı sıra harika baklavalar

Her şey kararında, Kaliteli malzeme ve ustalık Sonuç harika bir tatlı

Burma kadayıf için gidilir