Katmerci Ahmet

Internette çok methini duymuştum.Ortam güzel. Katmerin hamuru güzel ancak kullanılan peynir vasat olunca pek lezzet alınmıyor Kaliteyi yükseltmesi lazim

Burada meşhur olduğunu duyunca denemek istedim. Tam fırından çıktığı gibi yemedim ama. Soğuyup ısıtılarak yedim. Tadı evde yapılan yalancı su böreğinin lor peyniri ile yapılmışı. Adet fiyatı 70 TL. Bence lorlu gözleme için çok yüksek. Benim damak tadıma pek uymadı diyeyim.

ınstagram görüp geldik, birde adı meşhur katmerci hangi akla hikmet bunu yer insanlar bilemedim yarım 17.5 çift 35 bir ayran ve iki çaya 85₺ ödedik yağlı açılan yumurtlaı hamuru tavaya atıp yağda pişirip üzerine dışarda bekleyen çökeleğimsi peyniri serpiyorlar. Ustalarımın tezgahın köşesindeki tüten cigarası ortama sisli bir hava katıyor. Esasında burası bir fırın içerde bir iki tezgah var kara sinek ve kararmış aslı beyaz olan fayanslar sizi özel hissetirebilir. Çayı kahveden söylüyolar umarım vaktinde gelir yoksa onlarda bir ton zılgıt yiyor biz bitirirken geldi şükür. Pankartında etli ekmek pide yazmasına rağmen sadece katmer dedikleri gözlemeyi yapıyorlar. Hani bağda zeytinlikte çalışan insan için dahi gereksiz bir hamur oluşumu bu satılan. Bence annenizi geçeden bazlama hamuru tutması için ikna edin, zira ahmet amca bizi pişman etti. Bunu meşhur kılan halka selam olsun

Tanıdığımız esnaflardan çarşıdan bildiğimiz insanlardan olduğu için Selam verip aldığımız insandır bizler için kıymetlidir

Bayındır ilk girdiğiniz andan itibaren insanı etkileyen, yıllar öncrsinin çiftçi kasabası havasını hala barındırıyor. İnsanlar birbirini tanıyor yabancı olduğunuzu söylemenize bile gerek yok. Katmer buranın meşhuru. Dedem 1943-46 yıllarında belediye başkanlığı yapmış annem de o zamandan katmeri bildiği için yemek istedik. Dükkan resimde de görüldüğü üzere çok eski. Hazır katmer bekliyordum hatta ilk sorum katmer kalmadı mı oldu ama öyle olmuyormuş. Siparişle hamur açılıyor ve gözünüzün önünda yapılıyor. Ben çok beğendim peynirini beğenmeyenler de vardı ama giderseniz mutlaka deneyin derim. Ancak sabahları yendiği için öğleden sonra bulmak biraz zor.

Bayındır'a has müthiş bir lezzet. Benim düşüncem, fırının fiziki durumu lezzeti psikolojik olarak arttrıyor 😊 yolunuz düşerse Bayındır'a kesinlikle tadın derim...

Cok lezzetli katmer yapıyorlar dükkanları azcık bakımsız kalmış sadece

lezzeti cok iyi deseler de is ciddiyeti olmadimi yıldız olmaz,23 .00 kadar acik yazdigi icin 46gidis 46 dönüş yol yaptik ki kapalı .lutfen ciddiyet

Mekan vasat Oturulacak yer yok normal bir firin Katmeri yumurtali gozlemenin biraz Kıtırı Fiyat sunulan ürüne göre pahalı Yarim katmer 15 tl baya az oluyor Tam söylemek gerek oda 30 tl Kahveden gelen caya 10 lira yaziyor Şark kurnazlığı Hiç ugranmaya yada gidilmeye değmez Tabi siz bilirsiniz yine

Bayindir tarafından geçecekseniz kahvaltı yapmadan buradan gitmeyin. Çok çok açım derseniz bütün isteyin yoksa 1 porsiyon yeter.

Cok guzel tavsiye ederim

Harika bir menü

Bayindirda geleneksellesen lezzet muhakkak deneyin

Güzel lezzet

Nostanji bir lezzet

Yediğim en güzel katmeri buradan yedim. Kesinlikle tavsiye ederim.

Gidilip yenilmeli

5 yıldız veriyorum .ismini duydum haftaya oradayım .tekrar yorum yapacam ama şuan 5 yıldız bence

Değişik bir lezzet

Tek kelime ile harika çok lezzetli

Harika

Ev yapımı tadinda

Ne yazık ki kapatıldı.

Bu

Harika bir yer

Bayındırın Katmercisi

Denemekte fayda var..