Tarihi Küçükpazar Fırını

Google Harita konumunu 4-5 m geçince yıkık binadan sol içeriye girince ilk han içerisinde. Sokaga girince hemen, külde çay yazılarının olduğu afişlerin karşısında girişi. 400 yaşında bir fırında pideleri yapılıyor. Saraylılara ekmek pişirilen fırında bugün kepeği alınmamış tam buğday ununda pideler pişirilmekte. Mekan sahibi olan usta, fırsat bulursa iki kelam da edersiniz. Fiyat konusuna gelirsek karışık pide ve icecek 30 liraydı.

İşletme yerini bulmakta zorlanabilirsiniz eski bir han içerisinde odun ateşinde pide yapıyorlar. Pidelerine bayıldık özellikle kıymalıyı mutlaka deneyin. Baba-oğulun beraber işlettiği küçük ama lezzeti oldukça büyük bir pideci :)

Ne zamandır deneyimlemek istiyordum. Pidenin hamuru ve pişirilmesinin ustalığına en büyük puanım. Karışık pideyi daha çok sevdim. Bunun yanı sıra atmosfer çok iyi. Müzikler de ayrı keyif.

Bugün ikinci kez gittiğimde, geçen yıl aldığım lezzeti maalesef alamadım. Kıymalı pidenin içindeki kıyma oranı çok azdı ve servis bayağı zayıftı. Hayal kırıklığına uğradım.

İstanbul'un kalabalığına kurban edilmiş Küçükpazar semtinde bulunan 1888'de yapılmış Kuveloğlu isimli eski bir hanın giriş katında hizmet veriyor. Kaliteyi ve lezzeti övmek için ayrıca bir şey yazmak istemiyorum. Çünkü bir pide en fazla nasıl lezzetli olabilir, cevabı burada. Mekanın sahibi Ahmet abi pideleri için "pidelerimi farklı kılan kendi özel tasarladığım ve yaptığım özel fırın. Yakacak olarak da talaş kullanıyoruz. Hamurunda kullandığımız un tam buğday unu. Malzeme için ne gerekiyorsa onu koyuyoruz. Yani çok da ekstra yaptığımız bir şey yok. Olması gereken neyse onu yapıyoruz" diyor. Bu cümleden sonra aklıma şu soru geliyor. O zaman biz şu ana kadar ne yiyorduk? Mekan direkt bir iş hanı içinde doğal bir yer. Dolayısıyla lüks bir restaurant ortamı beklemeyin. Ben zaten böyle otantik yerleri seviyorum, gidecekler için mekan önemsiz olacaktır kanaatindeyim. İşletme İnşallah daha iyi yerlere ve göz önünde bir mevkiye gelir. Ama belki de burada böyle samimi ve kaliteli kalması daha iyi diye içimden geçmiyor da değil.

Yorum yapan ziyaretçiler Kuveloğlu Han'da bulunan Pideci ile Tarihi Küçükpazar'l fırınını birbirine karıştırmış. Tarihi Küçükpazar Fırını çeşitli ekmek, simit, galeta ve kurabiye imal etmekte. Simit ve Ekşi mayalı ekmek satın aldim. Lezzetli idi.

Yediğiniz bütün pideleri unutun. Atmosfer muhteşem. 1 kıymalı 1 karışık pide yedim. Karışık güzel ama kıymalı bugüne kadar yediklerimin en iyisi. Yanına acılı şalgam mutlaka içilmeli, özel Adana şalgamı enfes. Şiddetle tavsiye edilir. 5 yıldız az kalıyor burası için.

Ben kıymalı yumurtalı ve pizza denedim. Hamurun ve malzemelerin tadi muhteşem mekan cok güzel otantik. Hamuru mideye oturmuyor.

Ahmet ustanin lezzetli elleriyle hazırladığı yılların tecrübesini pidelerine aktardığı tarihi bir mekan. Buraya geldiğinizde tarihi hanın atmosferinde pidelerinizi yiyebilirsiniz. Kıymalı, peynirli pidelerinin yanında Türk pizzası da yapiyorlar. Vegan ve vejeteryan pide ve pizzalar da var.

Pidelerin malzeme kalitesi ve hamuru standartın çok üstünde. Üstüne ustanında güzel ve samimi muhabbeti eklenince tadından yenmiyor. Fiyatlar da piyasaya göre gayet uygun. Eminönüne yolu düşenlerin kesinlikle uğramasını tavsiye ederim. Not: çay ocağının acılı ayranını tavsiye etmiyorum ancak şalgam ve turşu türevi içecekleri içenler sevebilir. Çay güzel 1 TL için :)

Lezzetiyle atmosferiyle samimiyetiyle Ahmet ustanın yerini mutlaka görmeli...inanın pişman olmazsınız

Ahmet abimiz özenle pidelerini yapmaya devam ediyor. Vakti varsa da sohbetine denk gelmesi enfes..

Tamamen talasta ağır ağır pişen malzemesi ve nostaljisi bol bir yer. Kesinlikle gidilmesi gereken bir mekan

Kıymalı pide+büyük çay 85 TL.

Ahmet Usta’nın ellerinden kıymalı pide’yi tavsiye ederim fix fiyat her çeşit 30₺ mekan olsun yol güzergahı olsun çok otantik Eminönü’nden 10-15 dakika yürüme mesafesi

İşini seven ehil bir Ustanın yaptığı ismi gibi leziz bir pide yemek istiyorsanız muhakkak ziyaret ediniz. Tarihi bir handa güzel bir fırın, ehil bir Usta ve sonuç leziz pide.

Dışarıdan bakıldığında çok küçük bir işletme gibi görünse de içeriye girdiğinizde bambaşka bir dünya ile karşılaşıyorsunuz. Ürünleri çok lezzetli.

İlk defa gittiğimiz yerde, çalışan arkadaşın tavsiyesiyle pizza ve karışık pide yedik. Hamur ince ve çok lezzetli. Malzemesi boldu, hamur değil pide yediğinizi hissediyorsunuz. Baba oğul çalıştırılan yerde bir miktar bekliyorsunuz ama lezzetine değer. Fotoğraftaki yiyecekler ve 4 sade maden suyu 75₺. Kredi kartı geçmiyor, nakit ödeme mevcut.

Lezzet konusunda gayet başarılı fiyat konusu bence gayet makul sırf pide yemek için tuzladan giden birisiyim ( karışık pide + şise kola = 30₺ )

Her yerde çok dolanan yiyen içen birisi olarak burasını herkese büyük bi zevkle öneriyorum. Pideler incecik hamur ve bol malzemeli, lezzeti gayet iyi. Fiyat konusunda da, yani bize göre çok iyiydi.

bi gelmeyen pişman pi de yemeyen (kenarı usta yemedi he ben yedim)

Talaşla ağır ağır 400 yaşında Saraylılara ekmek pişirilen fırında kepeği alınmamış tam buğday unundan pideler pişirilmekte. Midede şişkinlik yapmıyor .Mekan sahibi Ahmet usta, fırsat bulursa iki kelam da edersiniz.ve Mehmet beye teşekkür ediyoruz bizimle çok ilgilendiler Pidelerin lezzetini anlatmak olmaz Mutlaka tatmalısınız. Biz ANTALYA dan geldik tattık .

Usta iyi birisi. İlk kez gittiğinizde kendinizi kendisine bırakabilirsiniz. Karışık ve kıymalı yedik çok güzeldi. Çaylar ikram, bu önemli bi detay. 1.5 pide 2 acılı ayran 2 kola 80 lira tuttu. Ancak 1 porsiyon pide 2 kişiye yeterli olabilir porsiyonlar biraz büyüktü.

Bugün ilk defa pide yemek nasip oldu. Lezzet on üzerinden on. Hizmet hava muhalefetinden ötürü aksadı. Bir ayran yarım saat sonra geldi. Pidenin yarısına gelmiş idim. Çay da 45 dakika sonra. Yine de tavsiye ederim. Sonrası Allah Kerim.

5 yıldız az bile, yediğim en güzel pideyle az önce tanıştım

Lezzeti gerçekten farklı. Yeme içme konusunda seçici olan ben iki farklı pidesini beğenerek yedim. Mekan zaten o lezzet buradan başka yerde bulunamaz dedirtir.

Öncelikle pideden bahsedelim pidenin hamuru incecik harika bir hamur üzerine eklenen kaşarın kokusu sizi masaya gelir gelmez mutlu ediyor. Karışık ve kavurmalı kaşarlı olarak yediğimiz pidelerimiz tek kelimeyle muazzamdi. Hele sonrasında ustanın guzel sohbetiyle hem midemiz hemde kalbimiz şenlenmiş oldu. İstanbul’a her geldiğimizde uğrayacağımiz mekan

O muhiti bildiğim için beklentim düşüktü ancak gayet başarılı, biz kıyma kaşarlıyı daha çok beğendik. Dipnot, aynı alanda çayocağı var ama siz çayı pideciden isteyin çünkü çaycı sinirinizi bozabilir.

Malesef bir daha asla uğramayacagim mekan. Çalışan arkadaş bizim belki oraya ilk defa gittiğimizi düşündü ancak 25 tl. olan pideye 35 tl fiyat çekmesi, sorduğumda ise biraz büyük yaptim size o yüzden diye cevap vermesi (ki kendisinden büyük boy talebim olmadi) iş ahlakına uymuyor. Ayrıca büyük yaptım dediği pide herzaman ki standart ebatlardaydı. hesabı sorduğumuzda 'şu kadar verseniz yeter' ne demek? yokmu sizin bir fiyat politikanız? yeteni nekadar? hesaba 10 tl fazla katmamış da, sanki küsüratın altına yuvarlamış gibi 'yeter' eklemesi komik oluyor. 3 kuruş fazla kazanacağım diye müşteri kaybettiniz. Lezzet olarak ise eskiden aldığım lezzeti alamadım. Çevreme de tavsiye etmeyi sonlandırdım.

YouTube da ünlü bir blogger videosunda izleyip denemye gittim. Pizzayı boşverin ama o tarihi mekanı görmeye bile gidilir. Sanki 100 sene önceye ışınlanıyorsunuz. Çok eski bir han içerisinde yılanmış bir atmosferde pide ve pizza yapan küçük bir işletme. Ben pizzasını denedim. Hiç beğenmedim maalesef. Pideleri denemedim ama pizza pizza değil. Gereksiz bir sebzeli karışım ve lezzetsiz bir peynir buluşmuş hamurun üstünde. Pizzayı değil ama ambiansı tavsiye ediyorum.

Mekan hos ama şundan rahatsızlık duyuyorum, menü verilmiyor, en son fiyat istediğiniz de şu kadar verseniz yeter dendi. Yorumlara baktığımda herkese farklı bir fiyat politikasi uygulanmis

Pideleri enfes olmak ile birlikte, kıymalı pidesi efsane, hanin içinde bulunan çay ocağı sahibinin yaptigi acılı ayran içmeden donmemenizi tavsiye ederim

Şu yaşımda yediğim en iyi pide ve pizzaydı. Pide, pizza ve ayran 45₺ verdik. Mekanın atmosferi de çok güzel. Beklemek gerekebilir.

Tarihi bir hanın kapısının önünde çay içmek ve sağınıza baktığınızda yine eski yapıları görmek, eski esnaflarla dolu bir sokağın içinde, yalnizsaniz dinlenir değilseniz keyifli bir muhabbet ile hoş bir vakit geçirirsiniz. Modern olan bir sey yok bu yüzden keyifli!

Onlara göre pizza bana göre karışık pidesi çok lezzetli ince hamur , bol ve kaliteli malzeme Kendini yetiştirmiş beyfendi bir ustası aynı zamanda sahibi var . Tarihi salaş bir mekan fiyatlarda makul👍🏻

Biraz abartılı gelebilir ama İstanbul daki en güzel simit bu fırında yapılıyor.

Pidenin hamuru çok güzel, malzemesi bol, fiyatı uygun. Tarihi bir hanın içinde, güler yüzlü servis. İlk defa gittim. Bundan sonra sık sık giderim

Pideleri lezzetli bulunduğu Han enteresan mutlaka gidilmesi ve görülmesi gereken bir ortam. Ayrıca yılmaz erdoganın sazan sarmalı filminin çekildiği Han....

Pizzasını denedim dikkat edin biraz ılımasını bekleyin yoksa üst damak derisini soyabilir ayrıca diğer pizzalara göre epey yağlı (kuyruk yağı kullanıyorlar) idi böylece tüketilmesi daha kolaydı lakin lokasyon olarak pek temiz gelmedi daha güzel bir ortam olabilirdi, bir binanın içine girildiğinde hemen ortasında masalar var çevreniz ise iş hanları ile çevrili,

Tarihi bir han ve tarihi fırında pişen pide lezzetli ve makul fiyatlarla güler yüzlü hizmet anlayışıyla iyiki gitmişim dedirti bana.Pide yemek istersem gidecegim tek adres.

Gerçek esnaf ,sıcak kanlı patron ve çalışanlar, pidesine diyecek yok . Milletin akin edip henüz bozmadığı bir yer. 👏

Servis cok iyi degil kiymali pidesi ne soganli pide desek daha uygun olur bu kadar sogan basilmazki fiyat normal hijyen zayif

Mekanın sıradanlığına aldırış etmeden İstanbulun en leziz pide sini istanbul da tek - belki de ülkede - olan fırından yemek isterseniz mekan ve Ahmet usta sizi bekliyor

pide lahmacun konusun da oldukça iyiyimdir Tarihi pide fırını çok başarılı mütevazı ve tarihi bir hanin içerisinde nefis pideler yapıyor eminönü kucukpazarda maps ten kolay bulursunuz..mutlaka deneyin

Eski bir hanın içine girip böyle bir lezzette ulaşmak. Hanın ambiyansı zaten şahane ama gerçekten tarihi olan bir fırından çıkan pideler daha da efsane. Çok ama çok iyi. Pizza, fırından yapılan tombik ekmelerin içine soğuk sandviç vb de yapıyorlar. Duyup özellikle gittik. Ve iyi ki de gitmişiz.

Pizzasını mutlaka deneyin.. Talaş ateşinde pişiyor pideler ve çok leziz zaten ve tarihi bir handa yiyorsunuz daha br olsun

Mükemmel bir lezzet süper bir ortam. Kaliteli malzemeler ile yapılan pide bir başka güzel...

Kesinlikle mükemmeldi,bir pide veya pizza maksimum bu kadar güzel olabilir! Ahmet abinin müşterilerine karşı tavrı takdire şayan biz pizzalarımızı alıp Ali Paşa Hanı’nda yedik ama zorla çay ısmarladılar bize sağolsunlar. Bundan sonra Küçükpazar çevresinde başka bir şey yemeyeceğim,teşekkürler Ahmet abi❤️

Pizzasını denedik malzemesi boldu ve hamuru incecikti❤️

Hayal kırıklığına uğradım, pideler oldukça sıradan özellikle mekan hiç hijyenik değildi, masalar pisti

Eski İstanbul'un göbeğinde, eski İstanbul sokaklarında, eski bir binada, eski ve yeni çeşitli fotoğraf ve resimlerle dolu bir mekanda şehrin en iyi pidelerinden birisini yemek istiyorsanız doğru yer burası!

Hafif acılı Osmanlı Pidesini mutlaka tadın. Fiyatlar uygun.

Güzel yer

Lahmacun olmayan pide firini ilk kez Gordum cantik ta yok pide 25 tl dedi guleryuz SIFIR esnaflik En alt saffada

Muhteşem ötesi 👌🏼 Sahibi Ahmed bey de 👍🏼

Dayı iyi her şey Güzel lezzetli de fiyatı tipe göre vermesen ? Sana 65 olur hesap dedi yan masaya sana 50 dedi.

Istanbul da pizza yada pide yiyebileceğimiz tek adres. Ustan ellerine sağlık

Ekmek çok guzel. İnsanın 10 tane yiyesi geliyor.

Sanırsın bir fırın değil de Fransa'da bir kruvasan dükkanı! Kalite özveri hijyen Bahtiyar beyin kibarlığı da ayrı güzel

Yediğimiz herşey çok güzeldi. Karışık pizza, kavurmalı kaşarlı ve sucuk kaşar yedik.

Minimum hijyen maksimum lezzet 👌🏿

Harika lezzetli pidesi var kesin tavsiye ederim

Otantik mekan.servis elemanları Yusuf ve Mehmet çok kibar arkadaşlar.Pideleri her yönüyle harika.Kesinlikle tavsiye ederim.

Her şey otantik ve doğal

Özellikle kaşarlı pidesi harikadır, tavsiye ederim

İncecik hamur, güzel malzeme

Pide konusunda çok iyi, karışık pideyi tavsiye ederim

Simitleri muhteşem olan fırın. Öyle ki buradan Erzuruma simit alıp götürdüğüm oluyor🌼

Çok iyi tarihi bir mekan. Pide ve pizzadaki lezzet şahane.

Mekan 10 numara ama pide ehhh işte ..

Hiç şüphesizki ülkedeki en leziz pide👌

Salas bir mekan arabayla gitmek sıkıntı ama lezzet harika

Çocukluğumdan beri gittiğim bir fırın

Yer salaş ama karışık pide olağanüstü. Tatmanızı öneririm

Tarihi ve eski sitili eski istanbulu sadece resim değil canlı yaşatıyor

Kahvaltı full

Tarihi dokusu yeterli bence gidin görün.

Salaş, tarihi ve pideleri nefis bir mekan..

10 numara pide yemek isterseniz Buyrun.

Her zaman en mükkemmel kahvaltı ve en mükemmel çay ve harika atmosfer

Eski usul Ekşi mayalı ekmek

Çok başarılı, mutlaka denenmesi gerek!

İşini seven ustanın,lisesini mutlaka deneyin

Gerçekten çok güzel mekan

Daha iyisi yok değil ama en iyisi🐽

Tarihi hanın içinde, tarihi bir pideci.

Kendinizi başka bir atmosferde bulacaksınız

Hamuru ortamı lezzeti gerçekten güzel

Harika süper muhteşem lezzzet

Burası lezzet deneyiminde son nokta

Lezzetli ürünler😊

Tarihi ve lezzetli

Tavsiye edilir

Tarih kokuyor cayida super

Mükemmel lezzet

Labirent gibi karışık ve kalabalık

Harika tek kelimeyle harika.

simidini denedik şimdilik gayet başarılıydı

Çok lezzetliydiiiii 👌🏻

Tadına doyulmaz çok güzel kıvam