240 Derece Ulus

İyi ekmek 24 derecede pişer :) Mahelemizin yeni sağlıklı ve lezzetli ürünler satan yeri. Dışarıdan baktığımda yeni nesil kahveci sanmıştım. Geçen gün uğradım kurumuş domatesli ekmek aldım. Yemeden önce ısıtırsanız ya da tost makinesinde biraz bekletirseniz, tüm aromalar ortaya çıkıyor muhteşem oluyor. Yanında bir şey olmasına gerek yok. Bu gün uğradım ekşi mayalı siyez ekmeği aldım. Benimle ilgilenen genç arkadaş bilgili ve işini seviyor. Tüm çeşitler hakkında bilgisi var, sabırla anlatıyor. Bu sabah 9 yaşındaki kızımla gittim, küçük kurabiye ikramı da hoş bir jest oldu. Hep yazıyorum, markaları marka yapan çalışanlardır. Global düşün ,yerel davran. Ürünlerin kalite/lezzetleri dışında, ilgili/bilgili/güleryüzlü ve insiyatif kullanan çalışan çok önemli. İşletmeyi kuranları ve görevli arkadaşı tebrik ediyorum. Tatlıları henüz denemedim. Eleştiri değil ama önerim orada güzel bir kahve kokusu da hoş olur. Çok satılmasa bile filtre kahve yapılıp sabah 10-11 00 akşam 17-18 00 arası ikram de edilebilir. Mis gibi ekmek kokusu ile kahve kokusu da hoş olur. İkram edilen kolonya da çok kaliteli. Mahalimzde ''Mon Bakery'' ile 240 derece'nin açılması iyi oldu. Butik işletmeler çoğalmalı biz de onları desteklemeliyiz

Çok sayıda etkileyicinin harika yorumlarını gördükten sonra bir süredir burada brownie'leri denemek istiyordum. Ne yazık ki, kekler gerçekten hayal kırıklığı yaratıyor. Aslında bunların gerçek brownie olmadığını, tamamen yanlış kıvamda ve lezzetsiz olduğunu söyleyebilirim. :( Pastel de nata iyiydi, hamur işleri biraz fazla kalın ama kesinlikle aşırı pahalı. Genel olarak hayal kırıklığına uğradım.

Az miktarda gluten tuketmeye calisan biri olarak sayisiz karabugday ekmegi denedim. Degil daha iyisi, benzerini dahi bulamadim. Hem saglikli hem cok lezzetli. Iyi ki varsiniz.