Künefeci Şahin Usta

Hoş sohbet, sıcak ortam, kaliteli ürün,dürüst usta ve gerçek künefe. Önce ki mekanlarda yediğiniz künefeleri unutun. Zaten şahin ustanın anlattıklarıyla ordakilerin kadayıf olduğunu duyup, burdaki künefeyi yiyince aradaki farkı anlayacaksınız. Bu dükkan popüler bi yerde olsa patlama yapardı. Mutlaka deneyin.

Bazı tavsiyeler Şahin usta: 1-Ostim gibi işçilerin olduğu bi yerde yemekler yarım porsiyon konmaz. Ekmekle karnımızı doyuruyoruz. 2- Dükkanın içinde hönkürerek telefonla bağırarak konuşulmaz musteri rahatsız olur. 3- Hesap alırken assolist havalarında müşteriye arkanı dönerek diyaloğa girilmez… Ostim serhat civarı ev yemeği yapan düzgün yerler varsa tavsiye bekliyorum.

Ankara’da uzun süredir Hatay/Mersin usulü künefe yiyebileceğim mekan arıyordum. Burası nasıl gözümden kaçtı anlamadım. Bol peynirli, peynirinden kesinlikle koku vs. gelmeyen, lezzeti dört dörtlük bir künefe. Mekanda sulu ev yemekleri, içlü köfte vb. de yiyebilirsiniz. Ben yemek yemedim sadece künefe için gittim. Porsiyonu büyük ve bir kişi rahatlıkla tatlıya doyar. Bugün için künefenin porsiyonu 40 TL. Yanında meyve veya alakasız ikramlar yok. Çay ve küçük bir bardak süt ikramı mevcut. Yaz sezonunda pazar günleri kapalı oluyor. Diğer günler akşam 10.30-11.00’e kadar açık. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.

Mersin, Hatay tarzı veya Lübnan tarzı künefe seviyorsanız çok seveceğiniz bir künefe. Hatay'da, Mersin'de, Hatay'da, Antep'te muhtelif yerlerde yemiş birisi olarak söylüyorum ki, Şahin ustanın künefesi bunların arasında ilk 3'e girer. Çünkü Şahin usta da Mersin'den yetişip bunu Ankara'ya getiren birisi zaten. Peyniri bol, kadayıfı ipince olması farklı kılıyor diğerlerinden. Bazı kişiler daha kadayıf tatlısı gibi olan tarzı sevebiliyor, o nedenle garip bulabiliyor. Ancak Hatay'da veya Mersin'de yediyseniz ve sevdiyseniz bu künefeyi çok seversiniz. Şahin usta da hoşsohbet birisi. Ayrıca ev yemekleri de bulunuyor. Onlar da fena değil, özellikle içli köftesi meşhur. Fiyatlar da makul seviyede. Künefe için denemenizde fayda var. Otopark yok ama hemen önüne park etmek mümkün.

Bence Ankara’da en iyi künefe yapan mekan Şahin usta. Hem porsiyonu aşırı doyurucu, hem fiyatı çok uygun. Bazı mekanlarda hazır dondurulmuş künefelere dünya para ödemek yerine buraya gelmek daha mantıklı.

Ostim'de bulvar üzerinde bir işletme. Ortam temiz, çalışanlar güler yüzlü. Kuru pilav gayet lezzetli. İçli köftesi haşlama ve oldukça özenle ince hazırlanmış, kıyması ve tadı yerinde. Künefe mersin usulü taze ve lezzetli. 2 porsiyon köfte ve tatlı ve çorba, sulu yemek, pilav, cacık birlikte 700 tl. Fiyatlar artık her yerde yüksek ama burada el emeği gerektiren ürünler için ödeme yapılmış oluyor.

Şahin Usta gerçekten künefenin üstadı ve lezzet tam anlamıyla uçuyor. Mersin künefesini hiiiç aratmıyor. Peyniriyle şerbetiyle çok hafif ve bir porsiyonu rahatlıkla yiyebilirsiniz. Ustamızın künefe bilgisi bizi hayrete düşürdü. Nasıl yenmesi gerektiği nasıl pişmesi gerektiği hangi peynirden nasıl olması gerektiğine kadar her detayı tatlı sohbetiyle bize aktardı. Biraz da mevcut künefe kültürünün geldiği noktadan dert yandı. Aynı zamanda ev yemekleri servisi de mevcutmuş, bir ara kesinlikle deneyeceğim.a

Ankara'da ilk kez gerçek Hatay usulü künefe yedim, orijinal künefenin ne demek olduğunu bilenlere tavsiye ederim.

Ostimde salaş bir mekan. Tavsiye üzerine gittik. Künefesini denedik açıkçası ben beğendim, popüler mekandaki gibi önünüze zırt diye gelmiyor biraz bekliyorsunuz usta müşteri gelince hemen hazırlıyor pişiriyor. Güzel pişmişti kadayıfının ince ince olması çok hoştu. Üstelik şerbeti de baymıyor. Ayrıca ev yemekleri de yapıyorlarmış ben bilmiyordum. Kuru fasülye pilav denedik çok iyi değildi orta lezzetteydi. Fiyatlar da fena değil ama daha temiz olabilir. Bana biraz pis geldi.

Malesef rezalet! İzbe bir yer olarak iyi puan almış diye gidip, ter kokusu içinde dünyanın en ağır künefesini yeme gafletinde bulunduğumuz yer. Üstüne üstlük müşteri kayıran tavırları tuz biber oldu. Umarım eleştiriyi anlayabilecek ve kendilerini düzeltecek seviyede bir işletmedir.

Çorbalar başarılı Pilav fazla kavrulmuş Körili tavuğun yanına yaklaşmayın . Yemekler genel olarak lezzetli ama kıvamını sulu bulduk. 3 çorba, 2 ADET mücver, 2 pilav, 1 kavurma, 1 köri tavuk, 1 köfteli sulu yemeğe 870₺ verdik. Kesinlikle ederi değil. Yemek ve porsiyon orantisi ile 550 600 olduğunu düşünüyorum. Arkadaşlarım o kadar ettigini bile düşünmüyor:) 1 tabak pilav daha yesek 920 ₺ verecektik kişi başı ortalama 300 liraya geliyor. Biz bir daha tercih etmeyiz .

Pazar günü 21:00de kapanacağı belirtilmiş fakat 20:10de gittiğimizde kapalıydı burayı baz alıp gitmiştik sabit çalışma saati varsa düzeltilirse insanların vaktinin harcanmasını önlersiniz.

Ankara'da sıcak bir ortamda, harika ev yapımı lezzetler tatmak istyorsaniz bu mekânı size kesin kes tavsiye edebiliyorum. Malatya usulü içli köfte, zeytinyağlı yaprak sarması ev yapımı Mantı ve Şahin ustanın nefis künefesi buraya gelmeye her zaman değer. Ağzın dadın bilen etrafdaki Esnaf ve Bankacıların öğlen mesaylarını taçlandırdı ve streslerini attıkları Türkiye'nin nadiren kalan lezzet gülleri.

Ankara'nın künefe gibi künefe yapıp künefecilik oynamayan en iyi ustası. 3 liralık ikram vererek künefemsi şeylerle 100 liralık hesap çıkartan değil, gerçek künefe yapan bir yer arıyorsanız, Ankara'da daha iyisi yok.

Çok şaşırdığım bir işletme oldu puanına bakarak gidip ortamı görünce vasat izlenimi oluştu çünkü sadece künefe üzerine değil tabldot yemek servisi de var fakat sonrasında künefeyi denediğim de gerçekten beklediğimden baya iyi geldi çok beklentiyi yukarıya çıkarmayacağım fakat künefeciyim diyen bir çok işletmeyi gölgede bırakır, bu arada künefeyi kaşıkla servis ediyorlar. 1 Kişilik Künefe Fiyati: 50TL

Gerçek bir künefe nasıl olur Şahin abinin yaptığı gibi olur.Sade yağın lezzeti(bilmeyenler için sade yağ tereyağın özüdür) ,peynirin tadı ve bolluğu.Porsiyon gerçekten büyük.Ankara da gerçek ve kaliteli künefe yiyebileceğiniz tek adres.Şahin abinin muhabbeti de künefesinden tatlı.

Yanında meyve gelmeden de künefe yemek mümkünmüş. Mersin-Tarsus usulü künefe. Peyniri bol, minik minik doğranmış kadayıfın da üstü çıtır, altı hafif yumuşak.

Şahin Usta gerçek bi künefe ustası. Buraya geldiğinizde öyle bol bol ikramlar, instagram köşeleri filan beklemeyin, bekliyorsanız gelmeyin zaten. Burada bulacağınız tek şey lezzet ve samimi muhabbet olacaktır. Şahin Usta kadayıfın dökülmesinden başlayarak tüm üretimi kendi gerçekleştiriyor ve bunu severek yapıyor. Kaç kişi gittiyseniz o kadarlık bi künefe gözünüzün önünde hazırlanıyor. Asla bir şişkinlik ya da yanma yok o kadar lezzetli ve sade bir lezzet ki bayılacaksınız bu künefeye. Ayrıca Şahin Usta’nın sohbeti muhabbeti o kadar keyifli ki müdavimi olacaksınız.

Orijinal Hatay künefesi yemek isteyenlere tavsiye ederim. Kadayıfıyla, peyniriyle, şerbetiyle gayet güzel bir künefe. Porsiyonu 30 tl.

O künefenin damak tadı efsane bir şey. Bugüne kadar yediğiniz künefe tatlarını unutun...

Hemşehrim diye söylemiyorum Ankara'da yediğim en iyi künefe. Asla kesmiyor. Ustam da çok tatlı dilli ve becerikli bir usta. Künefeniz hazır yapılmış halde olup ısıtılmıyor her sipariş özel hazırlanıp yapılıyor kesinlikle tavsiye ediyorum.

Künefeci Şahin Usta'yı tesadüf olarak keşfettik. Hatay yöresine uygun künefe yapıyor. Peyniri bol ve ağza gelecek şekilde aynı zamanda şurubu boğaz yakıcı değil. Usta eve serviste künefenin gitmesinden yana değil. Dükkana yakın olanlar bu lezzeti sonuna kadar deneyebilir.

Geç bir saatte gittik. Buna rağmen usta özel olarak ilgilendi. Künefemiz olana kadar demli çayımızı içtik. Tarzı ve tadı güzeldi. Resimde gördüğünüz tepsi 6 kişiye yetti hatta 1 kişi daha yiyebilirdi. Fiyatlar makul sayılır. Deneyin derim👍

Ben bu kadar kötü çok az şey yedim. Sakın ha künefe yemeye gitmeyin. Zaten işletme sulu yemeğe ağırlık vermiş. Künefe şerbetli tost gibi birşey olmuş. Bir de 100 tl porsiyonu. Ayıp günahtır be

Tesadüfen uğrayıp hayatımdaki en lezzetli kavurmayı yedim. İmkanı olan herkese tavsiyemdir 🤌🏻

Ankara’da geleneksel gerçek künefe yemek istiyorsanız mutlaka burayı ziyaret etmelisiniz. Her ne kadar konum olarak sanayi içinde kalsa da, Şahin ustanın işini severek yapması künefe için özel kadayıf ve peynir kullanması künefenizi yerken sizi gayet mutlu ediyor. Denemek için gittiğimiz bu mekandan uygun ücret ödeyerek ayrılmak bizi ayrıca tatmin etti. Kaliteli hizmet için teşekkürler.

Künefe yemek için gelmiştik ama içli köftesinin hastası olduk. Künefede çok iyiydi.

Künefesi yemeğe değer güzellikte, tatmanızı öneririm. İlgili ve güler yüzlü bir sahibi olduğunu söylemeliyim.

Künefe seven biri olarak farklı mekanlarda denemeyi seviyorum, İşletme sahibi son derece kibar birisi servis de fena değil, Mekan sanayinin içinde olmasına rağmen sanayi mekanlarindan farklı, Ama maalesef yediğim şey künefe değildi, Şerbeti kıvamsızdı, Peyniri çok kadayıfı azdı ve bu da tadı bozmuştu, Bir ara ne yediğimi sorgulamaya başladım, Hatta içimden ustayı tutup kunefeciye götürmek, bak üstacim künefe bu demek geldi. Normalde kolay kolay yorum yapmam ama lütfen künefe yemek istiyorsaniz bir daha düşünün.

Ankara da yiyebileceğiniz en iyi künefelerden. Sulu yemekler de bir o kadar şahane. 140₺ künefe ve dolu dolu :)

Ankara'da yiyebileceğiniz en lezzetli künefe. Bir dahaki sefere yemeklerini deneyeceğiz.

Hakiki Mersin künefesi, biz oldukça beğendik. Süt dışında ikram yok, olmaması daha iyi (adı ikram olsa da parasını müşteri ödüyor sonuçta, ve künefenin yanında iyi giden bir yancı benim bildiğim kadarıyla yok). Porsiyon 50 TL, pahalı diyenler olmuş ama bu pahalılıkta normal. (az peynirli, bol kadayıflı çıtır kebapçı künefesi sevenlere farklı gelebilir)

Çok iyi esnaf, lezzetli ve kaliteli ürünler. Mantı, içli köfte, çorba çeşitleri ve kuru fasulye de var.

Ben künefe yetim. Gayet güzeldi. Klasik kunefeyi çok seviyorum. Şahin usta da bol peynirli çok güzel klasik bir künefe yaptı. Harikaydı. Ben beğendim.

Künefe bir harikaydı👌🏻 Künefeyi sevdiğimiz kadar Şahin ustayı da çok sevdik. Gerçek bir künefe yemek isteyenler kesinlikle gelmeli. Şahin usta künefenin üzerine fıstık, kaymak, dondurma koymuyor böylelikle içindeki peynirin lezzetini alabiliyorsunuz. 1 porsiyonu 60₺. 15-20 dk içinde hazırlanıyor bilginize

1.Envari cesit mekanda kunefe yemiş birisi olarak diyebilirim ki Ankara da gercek künefe yiyebileceğiniz tek mekan, net. 2.Mersinde kunefe yemiş kadar oluyorsunuz. Kunefenin kadayifi citir peyniri bol bol mükemmel akıyor. 3.Mekan sahibi Şahin Ustam cok hoş sohbet bir insan esi de öyle. Aksam gec bur saatte gittik ilgi dukkan yeni açılmış kadar tazeydi, cok tesekkur ederiz.

Gerçekten lezzet durağı olmuş bir mekan..Güleryüzlü bir işletme..Fiyatlarda ceb yakmayan cinsten..Gidilir..

Ev yemekleri gerçekten lezzetli çok iyi bir usta ostimde en iyi ev yemekleri diyebilirim

Bu kadar lezzetli olacağını gitmeden önce düşünmemiştim, çok iyi. Bugün Arnavut ciğeri ve künefe denedik, mükemmeldi. Künefe öyle sanayileşmiş, seri üretimlerden değil gerçek künefe. Sanırım diğer yemekler de çok iyi ki çok kişi gelip, gidiyordu.

Mersindeki meshur Emin ustadan ogrendiklerini Ankara da sunan Sahin Ustaya tesekkur ediyorum. Peyniri, kadayifi ve serbeti Mersini ve Hatayi aratmiyor. Kesinlikle tavsiye eserim.

Çocuklarım künefe yemek istediler. Buradaki yorumlara göre gittik. Hiç beğenmedik. İçindeki peyniri erimeden servis edildi ve tadı baya ağır geldi bize. 4 kişi iki porsiyonu zor bitirdik ve bizi baya rahatsız etti. Tekrar gider misiniz ? Tavsiye eder misiniz deseniz? Gitmem de etmem de.

İsim Künefeci ama öyle düşünmeyin. Aslında Künefe yapan esnaf lokantası. Olsun sorun değil. Ama içeri girdiğimde kesif bir yağ kokusu karşıladı ve bir ara arkadan dolap açıldı ve ağır kokular geldi. Çay bayattı. Künefe mide yakan türdendi ve hiç çıtır değildi. Sevmedim.

Ankara’ da hem sulu yemekleri hem künefesi hem de tatlı dili ile gidebileceğiniz tek yer. Şiddetle tavsiye ediyorum

Adı künefeci... Sulu yemek veren esnaf lokantası. Künefe soruyoruz 1 saat önceden söyleyeceksiniz diyor. Kaldır o zaman ustam o künefe tabelasını.

İçli köfteleri çok güzeldi mekan sahibinin sohbeti enfes. Hijyen konusundaki eleştirilere katılıyorum salaş bir yer. Künefesi Hatay usülü çok lezzetli, porsiyona göre fiyatı bize yüksek geldi.

Künefe yemeye gittik fakat yan masaya gelen içli köftenin görüntüsü, kesinlikle yememiz gerektiğini düşündürdü. Tatlıdan önce yediğimiz içli köfteler iyi ki sipariş etmişiz hissiyatı yarattı. Ankara’da yediğim en iyi içli köfteyi ve künefeyi burada tatma şansına eriştim. Lezzetin yanı sıra işini aşkla severek yapan, hoş sohbetinden keyif aldığımız Şahin ustayla tanışmak ve muhabbet etmek güzeldi. Sürekli kapısını çalacağımız bir mekan oldu bizim için. Ellerinize sağlık

Ben künefesini iki yıl önce yediğimde beğenmiştim fakat dün yemek ve künefe yediğimde midemi inanılmaz yaktı.

Daha önce ev yemeklerinden yedik iş arkadaşlarımızla ve çok başarılıydı. Ama İsmi künefeci olan yerin künefeyi mikrodalgada ısıtıp vermesi tam bir fiyasko. Çok aşırı sıcaktı künefe haşlanmış gibi, mikrodalgada mı ısıttınız dedim, künefe sıcak yenir, hiç künefe yemediniz mi hayatınızda dedi sahibi, aklınca karşısındakini küçük düşürmeye çalışıyor. dedim 4 sene antakya da yaşadım, çok daha iyilerinide yedim dedim ama bu künefe sıcak değil kaynar dedim, mikrodalgada ısıtılmış gibi, sonunda lütfedipte kabul etti mikrodalgada ısıtıldığı.tamam son bir dilim kalmış olabilir, usulunce ısıtıp getirebilirsin, süt kaynatır gibi kaynatmanın anlamı yok.

Mekanda sulu yemekte mevcut ancak biz Künefe yemeye gittik.Ürdün usulü künefe olduğunu söylediler. 2 kişi 90 ₺ ücret ödedik. Lezzet olarak yeterli geldi diyebilirim.

Musakka berbat.. Ezogelin çorbası keza öyle..Yemekler çok beklemiş.. Verdiğimiz paraya yazıkk..

Künefe harikaydı ankaranın en iyi hatay mersin usulu kunefe yapan yeridir. Asla pişman olmazsınız kesinlikle denemelisiniz 10/10

Künefe çok güzeldi şerbeti çok iyi bayan bir şekeri yok çok yesen bile rahatsız etmez bol peynirli çay ve süt ikramı var bir tepsi 60 tl yani 2kişilik tek kişi 30tl prosiyon zamdan dolayı böyle olduğunu düşünüyorum

Güzel ağırlanır ve lezzetli bir künefe yersiniz. Tavsiye ederim. 👍

Ankara da yediğim en iyi künefeydi. Eline sağlık usta.

Mersin usulü güzel künefe yapan bir mekan. Şahin usta bu işin hakkını veriyor. Bir de diyor ki haklı olarak kunefenin yanında hiç meyve ve çerez mi verilir. Çok haklı. Mutlaka gitmelisiniz.

Sadece künefe yemeye gidiyorum.Ankara da künefe yapıyoruz diyen mekanları geride bırakır.Mersin'de de çok yer de denemiş biri olarak söylüyorum Şahin usta bu künefe işini güzel yapıyor.Denemenizi tavsiye ederim.

Şahin abinin eli gerçekten lezetli. Orijinal künefe yapıyor. Diğer künefeye alışanlara biraz farklı gelebilir. Sipariş verdiğinizde O an hazırlamaya başlıyor o yüzden gelmeden arayıp söylerseniz fazla beklemezsiniz. Kısaca gönlü bol eli lezzetli dükkanı güzel bir abimiz😃

Ankara da mersin künefesi yiyeceğim aklıma gelmezdi gerçekten muhteşem anlatılmaz yenir

10 numara ***** Beş yıldız, Yeni açıldığını öğrendiğim bu mekanı tesadüfen gördük ve girdik. Ankarada künefe yapan hemen hemen her yere gittim. Ancak şimdiye kadar yediklerimiz künefe değilmiş. Tüm malzemesi yerinden getirtilerek Şahin Usta tarafından o güzel muhabbetiyle tatlanan lezizmi leziz, bol malzemeli, şerbeti yakmayan harikulade bir künefe. Mutlaka uğrayın. Ama mutlaka... Şimdiden afiyet olsun.

Mersinliyim, ankarada birçok yerde künefe yedim ama hepsi kadayıfdan bozma tuhaf tatlılardı. Mersin ve hatayda yapılana en yakını şahin ustanın künefesi, şerbeti dengeli baymıyor peyniri bol kadayıf katmanı ince olması gerektiği gibi. Kavurması da ayrıca güzel tavsiye edilir☺️.

Künefesi enfes tam hatay usulü peyniri orjinal künefe peyniri Şahin ustada müşterileri ile ilgili elinin lezzetinden ve ilgi alakasından dolayı kendisine teşekkürler. Fiyat lezzetine göre uygun tavsiye ederim

Ankara’da aradığım Hatay- Mersin usülü künefe😍 mükemmel şerbeti peyniri harika bir yer. Ellerine sağlık. Kendisi de haza beyfendi güzel bir insan👌 Burayı bulduğum hiç iyi olmadı 😅🙈

Şahin ustanın hem yemeklerini hem künefesini hem de muhabbetini başka bir yerde bulamazsınız. Künefe diye gelip dünyaları yedik. Ankara’daki en keyif aldığım en gerçek künefeydi. Sarma ve domates çorbası da çok güzeldi. Künefe için başka bir yere bakmanıza gerek yok.

Künefe yemek istiyorsanız doğru tercih yanında garip garip ikramlar yok paranızı künefeye verecek olmanın rahatlığıyla gidebilirsiniz peyniri lezzetli ve kadayıfı şerbeti tam kıvamında..

Çorbası, ev yemekleri, içli köftesi ve künefesi mutlaka denenmeli.

Dışardan bakılınca sadece künefe yapıldığı sanılan bu dükkanda esasen sulu yemekler bulmak mümkün. Kuru fasulyesi ortalama, tavuk suyu çorbası ise güzel. İçli köftesi sossuz olsa daha lezzetli olur. Künefesi ise bu mekânın en leziz yiyeceği. Görünüşü ağır, ama şaşırtıcı şekilde tadı hafif olan künefeyi muhakkak tadın.

Hem yemek yedik hem de künefesini tattık Şahin abinin. Aslında akşam 21 de yemek için gitmemiştik ancak mantısı da çok güzeldi. Künefe için diyecek pek bir şey yok. Yediğiniz diğer künefe şeklindeki kadayıf tatlılarını unutun , mükemmeldi ellerinize sağlık.

Ankara'da yedigim en iyi kunefe. Tam olarak Mersin usulu yaptığı kunefe hiç ağır degil. Ayrıca Şahin Bey cok kibar ve hoşsohbet bir işletmeci.

Ankara nin Her bolgesinde ve hatayin orjinal kunefesini tadan birisi olrak yorumlayacagim sahin ustayi. Olumlu ve olumsuz taraflariyla durust bir sekilde. Kunefe lezzeti orjinal kunefe acik ve net. Yani ben orjinal hatay kunefesi yemek istiyorum diyen birisi abartisiz soyluyorum gitsin sahin ustada yesin. Benim olumlu tek yorumumbu kadar. Gelelim olumsuzlara tatli cok hafif cok leziz fakat şerbeti cok agir ve o guzelim kunefeyi boguyor serbetide kunefesi kadar hafif olamliydi. Ayrica dukkan sadece kunefe uzerrine olsa belki daha verimli olur cok yavas porsiyonu hazirlamasi cok uzun suruyor buda bekleme sıkintisi yasatir. Ayrica porsiyonu cok kucuk ve cok pahali 15 tl diye biliyorum kucuk bir porsiyon kunefeye 15 tl vermek akil isi deil ne kdr guzel olursa olsun. Yada 1 porsiyonu ikiye bolup bize verdi 2 kisiydik onuda bilemiyorum sormadim ama bu yonlerini begenmedim benim yorumum tecrubem bukadar.

Ogle arasi iki arkadas yemek icin gittik, kullandigi yagdan muhtemel her ikimizdede migde yanmasindan agridan mahvolduk , iki lansor iki soda ictik hala midemiz yaniyor, bin pisman olduk, yazik, fiyatlarda pahali, ekleme:kac saat oldu hala duzelmedi migdem 3 lansor ictim mahvoldum ,ne parami ne hakkimi helal etmiyorum yazik

Hatay usulü künefe yemek isterseniz tavsiye ,isletmeci arkadaş künefeyle ilgili açıklayıcı bilgiyi siparişiniz gelmeden yapıyor,süt ikramı var,ikram biraz artırılabilir.

Sahin abimizin guzel kalbi ve guler yuzu icin bile 5 yildiz verilebilir. Bazen sadece onu ozledigimiz icin bile gidiyoruz. Ki yemekler ve kunefe guzel. Aslinda yemekler baska kunefe baska degerlendirilmeli.. Cunku Ankarada kac kunefeci Sade Yagi ve Orjinal Mersin peyniri kullanir ki? Sahin ustanin kucuklukten bu kunefe isine girmesi de cabasi, sonradan degil yani cekirdekten kunefeci. Temizlikle ilgili de bir sey yazmak istemiyorum. Abiiiii temiz zaten.. Hem de yeterince TEMIZ. Eviniz gibi. Sahin Abinin yaninda calisan bir yengesi var hele temizlik hastasi :)) Sirf icli kofte icin bile gidilir.

Ostim bölgesinde 100 lerce firmaya 360 bin tl geri ödemesiz destek verirken.. Müşteri leri yemekle kandırmak için seçtiğim mükemmel lezzetleri ile anlaşmalarımda kolaylık sağlayan çorbacı kelle paça sı mükemmel...

Öğrenci olarak Ankaraya geldiğimden beri en güzel ağırlandığım yerdi. Yemeklerin lezzetine sayfalarca yazı yazılabilir. Ama asıl değinmek istediğim konu işletme sahibi Şahin Ustanın çok sıcak kanlı ve gönlü bol bir insan olması. Daha önce yemek yediğim her yerde fiyatlar standarttır. Ne yediysen parasını çıkarmaya çalışırlar. Benim orada yaklaşık 5 6 çeşit yemek yiyip hesabın 35 lira tutması Şahin Ustaya daimi bir müşteri kazandırmış oldu. Herkesin -öncelikle de öğrencilerin- gidip o yemekleri , gerçek künefeyi tatması lazım. Pişman olmayacaksınız.

Mersinli olup da kadayifi kirilmis sekilde hazirlanmis o muthis kunefeleri ozlediyseniz kesinlikle ozleminizi gidereceginiz tek yer. Gercekten diger yedikleriniz kunefe degil burda yiyince goreceksiniz.

Ankara’da hatay/mersin usulüne en yakın künefe. Bazı görsellerde fazla serbet koyuyorlar diye dusunmustum ama serbeti çok hafif, kesinlikle sizi baymıyor. Ankara’da bu kadar künefeci enflasyonu varken, düzgün künefecilerin sayısı besi gecmiyor maalesef. Şahin usta onlardan biri...

Künefe gerçekten çok lezzetliydi. Şimdiye kadar yediklerimin en iyisi diyebilirim. Herkese tavsiye edebilirim. Sahibi de çok cana yakın ve ilgili bir insan.

Şahin Usta künefenin tum ısrarıma rağmen yanına çay vermese de künefe harika. Sadece o mu? Sarma ve içli kofte de kesinlikle denenmeli . Birazda hijyenik olunsa dört dortluk olurdu.

Künefenin ne olduğunu bilmeyenler için başka bir lezzet ve tat.... Ankara'da künefe yemek için tek adres.... Balgat, Çukurambar vs. bölgelerde ''künefeci'' diye açılan ve künefe diye kadayıftan palyaçoluk yapanların ürünleri ile kıyaslanmayacak kalitede. Yemekleri de oldukça iyi....

Ankara'da yiyebileceğiniz en iyi künefe burada. Serbeti yerinde, peyniri bol klasik bir künefe yemek için çıkın çıkın gelin. 😍

Peynirin ve yağının kalitesi belli oluyor. Künefe gayet güzeldi. Ankara da bulamıyacağınız bir lezzet. Şekeri bana göre biraz fazlaydı sadece. Kişiye göre değişiklik gösterebilir.

Ankara da gercek anlamda kunefe yiyebileceginiz yer sayisi oldukca azdir. Bir elin parlaklarını gecmez. Sahin Usta da kunefeyi muhakkak yemelisiniz. Serbetinden peynirine kadar muhtesem. Yolunuzu Ostim e muhakkak cevirin ve bu essiz lezzeti muhakkak tadın.

Yakınlarıma şiddetle tavsiye ettiğim bir künefeciydi. Son gidişimde beni hayal kırıklığına uğrattı. Künefede inanılmaz ağır bir koku vardı. Birlikte gittiğimiz arkadaşıma mahcup oldum. Umarım tek seferliğe mahsus olmuştur. Tekrar deneyip kararımı vereceğim.

Künefe yedik. Gayet doyurucuydu. Içinde bol peynirli. Kadayıf ince. Lezzeti şahane. Tavsiye ederim

Hijyene önem veren bir yer. Küçük,iki katlı bir yer. Sadece künefe değil, hergün harika yayla çorbası ve mantı var. Diğer yemekler de çok güzel, lezzetli. dolmaları, kuru fasulye ve pilavı, ... Menü her gün değişiyor.. Üstelik fiyatları çok uygun. Tavsiye ederim...

Şahin usta işinde 1 numara. ilk olarak çok hoş ve güzel bir sohbeti var. İkinci olarak künefesi sahane. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Hayatımda yediğim en iyi kunefe. 5 yıldızı kesinlikle hak ediyor. Hatta daha iyisine layık.

Şahin usta gerçekten bir efsane künefe mükemmeldi.Ankara da yediğim en lezzetli künefeydi.Sıcak bir aile ortamı mevcut gönül rahatlığıyla aileniz ile birlikte gelebileceğiniz bir mekan kendisine çok teşekkür ederim.

Künefe lezzetliydi ondan daha çok hoşuma giden geç gittik kapatmak üzere olduğu halde bizim için üç tane yaptı bu müşteriye verilen bir değerdir naçizane bir tavsiyem var şerbet lezzetli güzeldi yalnız peyniri fazla kalın olmuş biraz inceltip kadayifini kalinlastirsalar sanki daha iyi olur tabiki bu benim fikrim yanlışta düşünüyor olabilirim

Ankara’da yediğim ennnn iyi künefe. Ankaradakiler giderse buraya gittikten sonra anlayacaklar bunca zaman yediklerinin künefe olmadığını. nefistiiii teşekkürler Şahin usta!!! 👍🏻

Askere gidip geldim, lezzeti bıraktığımdan daha da güzel. Ellerine sağlık Şahin ustam. Bir Mersinli olarak söylüyorum, peynirli kadayıfımızı kendisinden daha iyi yapan bir yere rastlamadım.

Şahin ustaya teşekkür ederiz güler yüzü ve lezzetli yemekleri künefesi harikaydı herkeze tavsiye ederim.

İçli köfte sarma mantı ve künefe yedik. Gerçekten hepsi süperdi. Küçük sıcak bir mekan. Artık sık sık geliriz. Ayrıca Şahin Ustanın muhabbeti de yemekleri kadar güzel.

5 numara 10 yıldız 🌟 Gerçek Hatay künefesi burada yenir.. malzemeden çalmamışlar :) bol peynirli yani diğerleri gibi hamur yemiyorsunuz.. şiddetle tavsiye ediyorum..

Uzun zamandır ve Ankara'da yediğim en güzel künefeydi.Şahin Usta ve diğer çalışanlar inanılmaz ilgili, nazik ve kibarlar.Hayatımda yediğim en güzel künefeydi.Teşekkür ediyorum.

Mersin'de yediğim künefeyle ayni seviyedeydi. Gerçekten çok güzeldi. Bir dahaki sefer içli köftesini de merak ediyorum.

Yıllar önce Hatay Dörtyol’da yediğim ve unutamadığım künefe yi burada buldum..Ayrıca bir içli köftesi var ki tarif edemem.İşletmenin sahiplerinin güleryüzleri ve temizliği de taktire şayan. Herşey için teşekkürler...

2015 yılı itibariyle Ankara da yaşayan bir Hataylı olarak onlarca mekanda Künefe yeme fırsatı buldum. Yirmi üzeri mekanı baz aldığımızda ŞUANA KADAR, BAŞKENTİN EN İYİSİ, %99 yakınıdır.

Kibarlığı, güler yüzlüğü, hoş sohbeti ile Şahin Usta'nın Arap-Mersin usulü künefesine hayran kaldım. Gaziantep Künefesi (!) adı altında çıkan kadayıfların karşısına çıkmış ve umarım hak ettiği yerde olur. Künefenin hasını yediğimi söylemem mümkün. Peyniri oldukça boldu ve olması gereken de bu zaten. Teşekkürler Şahin Usta

Mükemmel bu künefeyi bir Hatay’da birde Şahin ustada yedim gerçek lezzet kendisi gerçek bir esnaf Ne demek istediğimi gittiğinizde anlayacaksınız burda künefe yemediyseniz hala künefe yememişsinizdir

Ankara'da yediğim en iyi künefe diyebilirim. Peyniri Hatay'dan geliyormuş. Şerbeti tam kıvamında bogazı yakmıyor usta da tam kıvamında pişiriyor.