Fam Coffee Family

Birkaç sefer denediğim ve kahvelerine vurgun olduğum harika kahveci FAM. Baristaları işlerinde çok yetkin ve çok bilgili. Bir sürü organizasyondan derece alarak dönmüşler. Kahveleri, çekirdeklerini, özelliklerini çok iyi biliyorlar. İstediğiniz tarzda kahveyi kaliteli şekilde hazırlayıp sunuyorlar, spesifik tarlalardan çıkma egzotik kahve lezzetlerini de bu mekanda tadabiliyorsunuz. İstanbul'da iyi kahvecilerin başında sayılabilecek bir mekan. Mutlaka denenmeli!

Mocha (64 TL) dört buçuk, Etiyopya çekirdekli bishan wate natural heirloom (64 TL) dört yıldızlık lezzette. El Salvador çekirdekli olanların daha lezzetli olduklarını biliyorduk fakat Etiyopya olanı denemek istedik. Burası benim için İstanbul’un en iyilerinden biri olsa da gittiğimiz gün hem tatlı hem de yiyecek başka bir şey olmadığından dolayı toplam puanlamamı dört yıldıza yuvarlıyorum. Tatlı yapmamaktan tutun, menünün şekline dek bir özensizlik ya da üşengeçlik söz konusu. Umarım bu bir harakiri girişimi değildir. İyi lezzeti olan hiçbir işletmeyi kaybetmek istemeyiz.

Kahvelerinde belirttiği aromayı alıyorsunuz. Canım tatlı çektiğinde pekmez yada beyaz çikolata aromalı kahveyi içiyorum.

Müşteri ilişkileri ve iş ahlakı değerlerinden yoksun yetkilileri olan bir işletme. Müşteri kaybetme becerileri konusunda onlardan iyileri yok. Yukarıdaki yorumuma yanıtınıza hitaben: Soru(n)lara cevap bulmak ve tarafınızca görülmek için buradan iletişim kurmak gerekiyormuş anlaşılan, resmi kanallarınız üzerinden size ulaşma gayreti içinde bulunmak hataymış. 250 gramına 800 liralık bir fiyat biçtiğiniz çekirdeği satın alan müşterinin asıl beklentisinin indirim kodu olmayacağını anlamış olmanızı dilerdim. (Öyle ki paket tarafıma hasarlı ulaşmasına karşın size ulaşmak mümkün olmadığı için bunu belirtme gereği bile duymadım.)Yorumumu etraflıca düşünürseniz yapacağınız muhakeme sonucunda doğruluğunu teyit etmiş olacaksınız.

İlk kez geldim, taşındıklarını öğrenene kadar harikaydı. Cortado çok iyi, bir tık daha gövdeli bir espresso olabilirdi. Zaten vardır ama ben de belirtmedim. Core businessları kafe işletmeciligi olmasa da mekan olarak da gayet güzeldi. Koşuyolunda sık görüşeceğiz muhtemelen, umarim orası da burası kadar ferah bir yer olur. Elinize sağlık.

Harika kahve çekirdekleri bulabileceğiniz bir yer. Espresso ve filtre kahve için ayrı ayrı kavurma yapan, profesyonel iş anlayışına sahip, gördüğüm kadarıyla kahve tutkunu birkaç arkadaşın kurduğu samimi bir yer.

Farklı tekniklerle lezzetli demleme kahve içebileceğiniz küçük, güzel mekan. Farklı kahveleri ve teknikleri denemek zevkli oluyor. Mesela aynı teknik farklı iki kahve ya da farklı teknikle aynı kahveyi denemek farkı görmek açısından güzel. Ayrıca her seferinde farklı tatlılar oluyor onlar da oldukça lezzetli.

Bir kahve dükkânından çok daha fazlası. 😎

Çekirdeklerini evimde de keyifle tükettiğim Fam Coffee ailesine İstanbul'a geldiğimde uğramak istedim. Ethiopia Hambella espressoyu yerinde içmek ayrı bir keyif oldu. Arkada küçük, sakin bir bahçesi var, keyifle kahvenizi yudumlamak için tavsiye ederim.

Sıradan bir kahveci değil. Kahve ile ilgili insanların uğraması için açılmış, tasarlanmış bir meqhan. Kahveye ilginiz varsa buraya mutlaka uğrayın. Buradaki çekirdekleri başka yerde bulmanız zor :)

El Salvador La Fany çekirdeğini hem espresso hem de v60 olarak denedim, sonuç muazzam. Eğer nitelikli kahve nedir sorusunun cevabını merak ediyorsanız mutlaka gitmeniz gerekli. Nitelikli kahve konusunu yakından takip eden ve farklı çekirdekleri sürekli deneyen biriyim, FAM'dan da çekirdek alıyorum. Nisan ve ekibi çok başarılı. Teşekkürler!

Kitapyurdundan bir şey alırsam teslimat noktası olarak hep burayı seçiyorum. Kadıköy sahile yakın olması extra bir avantaj. Kafe de sorumlu arkadaş gayet ilgili her şey için teşekkürler.

Çağrı bey bu işi hakkıyla yapıyor. Müşterilere karşı kibar tavrı ve yaptığı kahvelerin lezzeti gerçekten muazzam. 👏

Kahve severler için inanılmaz güzel bir mekan firma sahibi ise çok güleryüzlü ve çalışanlar ise çok güzel hizmet veriyor

El Salvador espresso ve Pacamara V60 ictim. Gercekten olaganustuydu. Tesekkurler Nisan!

Türkiye barista şampiyonu Nisan Ağca'nın elinden kahve içme ayrıcalığına erişebilirsiniz, üstelik makul fiyatlarla.

Hem baristaları ile sohbeti, hem de eşsiz kahveleri ile uğramadan geçmemeniz gereken bir yer. İsterseniz Kahve konusunda seçimi profesyonellere bırakabilirsiniz.

Burada içtiklerim kahveyse diğerleri ne yapıyor diye sorgulamaya başlamanız an meselesi.

berbat bir işletme... kahve kültüründen, saygıdan, temizlikten bir haber insanların toplandığı leş gibi bir yer

Kitap teslim almak için gittim, nezih, harika kahve kokan ve güler yüzlü çalışanları olan bir yer. Geniş bir zamanda tekrar gidip kahve içeceğim.

Farklı lezzetler denemek ve Türkiye’nin en iyi kahvelerini içmek için doğru nokta.

Expresso disinda filtre kahve guzel demleniyor.

Kahveleri tam benim sevdiğim gibi. Huzurlu bir mekan. Tavsiye ederim.

İyi kahve içebileceğiniz, samimi ve sessiz sakin bir mekan.

🙏 sıcak kanlı ve güler yüzlü ekibe teşekkür ediyoruz

Asla pişman etmeyen espressoları içilmeye değer.

Çok güzel bir mekan. Kahveleri güzel. Kesinlikle uğranmalı

Lezzetli kahve, ilgili personel. Arka bahçe sadece serin (:

Çalışan arkadaşlar sıcakkanlı ve yardımsever, kahve de gayet lezzetliydi.

İstanbul'da nitelikli kahve içilebilecek en iyi yerlerden birisi

Mükemmel mükemmel 🙂 harika espresso içmek için çok harika bir yer 🙂

Küçük bir kahve dükkanı denemek ve kahvenin yanında tatlılar yemek istedim. Bunun bir aile işi olduğunu sanıyordum. Aslında misafirlere yardım eden adamlardan oluşan bir ekip. Avlu terası, soğuk bir günde gölge ve barınak sağlamak için iyi bir seçenekti. Kalorifer radyatörünün yanına oturmak yerine içeriden avluya geçmeyi tercih ettik.

İyi kahveyi takdir ediyorsanız, burası kesinlikle sizin için bir yer. Düz beyaz süperdir, sütlü değil kahvenin tadını hissedebilirsiniz! Ben tavsiye ediyorum.

Muhteşem kahvesi ve süper sıcak ve samimi atmosferiyle ne kadar hoş ve sakin bir yer! Daha fazla içecek keşfetmek için kesinlikle geri döneceğim. Ayrıca çok sessiz bir yer, çalışmak için mükemmel. Oraya gelen insanlar çok dost canlısı, güzel bir topluluk var gibi görünüyor ve ev sahibi misafirlerini gerçekten hatırlıyor ve önemsiyor. Şiddetle tavsiye edilir!

Küçük ve samimi bir kafe, iyi ve kaliteli kahve çekirdekleri var. Kahve demleme konusunda ciddiler. Kadıköy'ün popüler kısmında değil, daha az kalabalık ve uzak bir lokasyonda.

Super special'ları kesin denemelisiniz!

Kahvemin hangi çekirdekten yapılmasını istediğimi sormaları hoşuma gitti.

İlk defa kapuçinoyu şekersiz seviyorum. Yer çok güzel

Kahve, ortam ve ekip muhteşem 🙏

Tek kelime ile mükemmel !

Lezzetli kahve, düz beyaz ve cortado'yu denedim, harika aile ekibine teşekkürler.

İstanbul'un en iyi spesiyal kahve barlarından biri ❤️

Buradaki dökülüş gerçekten harika. Personel açıkça detaylara çok dikkat ediyor ve yaptıkları işe önem veriyor.

Gizli mücevher👍